方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" W0 U9 }5 W! J8 a5 x! X8 e
材料:www2.tvboxnow.com9 I! U$ b1 \2 @8 T5 l
( m5 H F: }' F0 d) |tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克
+ _: S! U4 L' J* O& Ytvb now,tvbnow,bttvb煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" W- w# `- C0 C h
馬利餅 1筒
; E) y0 T+ r; W" U* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模公仔箱論壇: N' f8 { A8 s# g( D: ] z7 Z% f( r
# a; r. h( |0 Lwww2.tvboxnow.com做法：
2 k/ ~; q7 r" G# v, N; U1 `www2.tvboxnow.com1. 先把馬利餅弄碎
( D. j; m; ]% L6 i% M2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇5 p. \; h1 `$ u) g! ], l
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
# O' W6 L, |/ {' S, P( z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 篩上一層馬利餅碎，
& Y* X2 u# J3 L. f1 Twww2.tvboxnow.com5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
' h6 Z' K+ U$ f2 T7 p公仔箱論壇6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
$ k! b' p: D. w3 t. F$ |7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
% b5 Y5 R; S o4 L5 V8 O( j4 ^tvb now,tvbnow,bttvb# y) q/ u& I8 h( H( E1 R
方法二公仔箱論壇( o7 H1 A' T. E- e8 l" b% }
6 w+ h# K! Y2 t9 Y& F. Itvb now,tvbnow,bttvb材料 (8 吋蛋糕圓模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 H9 O1 ?# V) K4 V0 F
淡忌廉 500 毫升
" e- p! s# O) p( O- x5 A公仔箱論壇煉奶 120 克
$ }. { U$ L4 O; t0 Q. f2 w公仔箱論壇嘉頓馬利餅 1 筒 : ~* P4 h1 i' s/ f1 f
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 www2.tvboxnow.com8 x+ X" u4 j+ P! Q3 P6 j
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
; N y' o, J/ T; H, |3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） tvb now,tvbnow,bttvb' x7 i6 n- _! N( _' e. c
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* M+ q5 d! B" s' ~
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格 i0 k( f' M% b6 ] u5 q
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: Z; ] M7 @8 R5 q4 t0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬利餅係超市有得買
! A6 n: @! t; r( n公仔箱論壇
$ K# F8 o# E9 ?; Y3 ^6 }# m* C7 j公仔箱論壇心得:
( D# a8 l# Q/ s o, x- z$ B" g3 W, n1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
: Z/ C: T" _! y- d3 S: u. `2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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