方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, k( f& y9 i8 s& o7 y: A# a
材料:/ m) {) j1 Y6 m0 A6 I& n. A
0 c7 o! M3 d& E- M' V5 s2 p/ D, M4 I. i淡忌廉 500克
% A1 U0 a2 f3 G% _* Rtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: Z5 m- r) S" K: u
馬利餅 1筒
: J( O/ S2 m- n. p0 C/ `' t0 c公仔箱論壇6吋蛋糕模! ?0 h- x6 ^5 O/ G
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做法：
1 x) e. R) l+ j- d7 W! Z# U1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇' }- ]! F# t2 g) P) W
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋， F& F$ z2 R# w* J1 G. B# P" T
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，www2.tvboxnow.com; w) a+ r9 m5 v
4. 篩上一層馬利餅碎，" R: y3 k6 i0 @* V% Q) e
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
3 J; w3 Q1 M# } p' `! U: hwww2.tvboxnow.com6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，www2.tvboxnow.com; {- ?2 ?6 E7 J# J$ H7 W
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 1 ^ `+ l7 r1 Y$ R
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方法二公仔箱論壇( h+ Z: j/ f( a* q- x1 n7 R3 q' [
. I, O9 m% g7 P0 x$ S# C- j材料 (8 吋蛋糕圓模)
9 H) d8 g# D, c4 f c# t2 D3 Btvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500 毫升
: h3 Q, r% {2 U. ]% N+ s( `& q& e煉奶 120 克
% f L, d, E" H7 ]4 O公仔箱論壇嘉頓馬利餅 1 筒
* J. P% a/ _# D' ^
$ B$ Y: R. }0 W0 B& nwww2.tvboxnow.com1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
/ @4 _. ~1 t: `6 F# b7 i4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
6 g5 K4 E# I+ gwww2.tvboxnow.com3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
. @+ }9 I! w6 U! [5 I4 i8 w4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
' {& Q3 B) d0 Swww2.tvboxnow.com5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格3 S0 Q4 ?8 l! s$ s" _9 H1 e
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馬利餅係超市有得買www2.tvboxnow.com9 ?3 S& k- M* j x8 M% X! D
! Z P0 M; a5 }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:tvb now,tvbnow,bttvb: D; g$ w! Q+ K6 @; A
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類www2.tvboxnow.com- q5 i0 m0 r8 V8 Z/ M
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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