高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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* a. z- u$ q$ L# H7 L公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& c6 e. Y7 h1 K! X; X" G
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 8 \+ |8 v7 Q7 Y7 f' t' ~
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ B( A+ H$ Z: q& n; t4 k! A
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 5 [; n M5 g/ ^4 ^( t- b
【收費方式】: 現金
/ i" `/ t4 ~; V. i+ }www2.tvboxnow.com【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb+ c" k7 K$ }7 d% R2 A# `3 A- D `/ O
【服務態度】: 還不錯,人多需等
. L+ Q2 A7 _- s% vwww2.tvboxnow.com【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
# {# @9 m* W* N5 R& c; Y! z【招牌餐點】: 木瓜牛奶
+ j3 D( F6 G- ^) a% i' \www2.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y& e( F C* |( t4 S9 P+ i
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
5 ^: ]/ u3 ~( J- D, v& \公仔箱論壇【店家網址】:無公仔箱論壇7 @& W2 W3 ^7 X. Q( k: }6 w
. S* S7 u: c6 I% Q1 }/ k. e【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹& `8 d# I, A1 O3 J: ^
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
# d+ g: g3 v1 R# X$ A- G4 a5 X fwww2.tvboxnow.com【連絡電話】:無3 k; U, I, M# I9 @. f
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
5 s9 u1 {/ l8 E- F【收費方式】: 現金9 |+ a- O5 j0 k9 q, |5 n4 W+ z+ c& y
【價位等級】: 土魠魚羹40元
6 `& i& L0 M; G; X. K1 ~【服務態度】:親切% s& Z7 Y- e( q2 s( c( f# f+ c. m! Z
【口感評價】:好
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1 n7 R' _" \4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
. I |& B9 p; c1 v7 w4 R【招牌餐點】: 土魠魚羹
3 Q6 p% `- H& I【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ ^2 j3 n) r/ Z1 c
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯www2.tvboxnow.com/ m8 @0 p# a" F) Z' n1 g+ F9 E
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 b* i; d* f0 T1 d7 c' o
【連絡電話】:無
% x$ M$ J% T9 Y【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 V9 u/ E$ p1 W+ D2 A) R3 q【收費方式】: 現金 W0 c7 m6 e$ S
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb$ _% _1 P0 [* E9 e+ i
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 w$ c! a, d. h. r- x
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) a# ^. s6 E+ i8 y+ Z7 X
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
% _) ? @4 K% u4 o6 ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓
6 O J5 e3 [0 C$ Z5 N+ a2 {, b0 J! D【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; @: b& G9 [' _/ @
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
( Y0 d/ G% F$ C: F5 y, v【店家網址】:無& L* |5 l8 G# e. o; z
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& q' t( N0 {! R" W& z: [% Ltvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 m+ R7 Z# p6 K6 |$ F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
) b" v% y% z% q( a6 z% j6 d# Swww2.tvboxnow.com【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb# W% j. H/ Z- T1 b
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
5 M3 U+ A# q7 |2 Q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金公仔箱論壇' t, S& w* I% f. ?' C
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' q. r8 h: [0 ], S
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- C! B$ g" @1 d. k- U) c
【口感評價】:好
Y/ ?( Q G8 |, W' ^. m3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 N' X ?5 b4 U, q4 W
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 x1 x3 P3 n! M; P
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
1 K. a5 j8 }) |1 ktvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 www2.tvboxnow.com- Q$ f& t0 ]8 ~- o. l! H
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇3 {4 U8 e- z6 t4 L' W5 x! i
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
# M& Q0 h5 _5 W6 T【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)( g# P1 o' w! m' N9 M. J. x& w
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
8 G' h7 Y4 Z; s" L1 ]$ e公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00
1 E0 L# j' U7 n; R【收費方式】: 現金
, _% z8 x+ D* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇; c1 d! ~( t9 A" Y1 ^1 P7 W
【服務態度】:好
# G0 S8 C% W$ V( E" w【口感評價】:好www2.tvboxnow.com5 l& ]% E1 m, m6 b( A3 X
公仔箱論壇; L$ _; i9 u4 f' z4 F' q- y
【詳細菜單】: 水果類5 e% M- l$ l, ^( [8 \: c% b$ ]7 a
【招牌餐點】: 甘草芭樂
( E+ Z5 k7 T/ X& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
3 z8 p2 z+ I: Y到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 Q" ~ i( L
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; d" x8 \* C3 u' ?2 ?
【店家網址】:無www2.tvboxnow.com5 |- |! k' N9 D$ M# `. X/ k6 U" }5 X
; d1 c. i& I$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb6 u( y, }/ W0 d0 G6 j3 |
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近www2.tvboxnow.com* }- e, O0 x( {1 I3 v9 Q
【連絡電話】:無
" z6 P4 s" ~4 L* j/ \$ k. [【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
. S$ l0 O5 O6 E, E, G& P/ {: q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金) g _5 r4 E$ R; C1 S- C- N) G9 i9 e
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇7 V! o- Q9 ^$ Z$ N2 x
【服務態度】:好. C& e* u, R: K
【口感評價】:佳www2.tvboxnow.com0 F# E+ k4 z/ n
3 D* O2 A& s+ w/ \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料) b; a+ \+ d, g1 k" q# o2 ^7 Z
【招牌餐點】: 鹹酥雞
! }( V( S% |! h" w: K, B% U6 l) r ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元tvb now,tvbnow,bttvb: x2 E5 K+ K1 b$ M
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, |8 G6 N% x& s& A' b5 _
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
+ f$ H, R; I# F2 [/ I老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
/ h/ y% z6 k9 t6 i& ?1 i) ~www2.tvboxnow.com【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
( s [0 H3 B% D9 `5 _tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 : j7 b' Q/ r; J' Q: O
【連絡電話】:無
/ A A4 ] {5 z, f/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www2.tvboxnow.com8 {. ?& o$ g, v' s: n" D
【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com6 \% b( c7 w9 _6 r3 B
【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ X! ?9 a4 A1 p, ^# F: e$ p: [$ z
【服務態度】:好
) X$ b: B3 k e4 [7 Y) e. Y公仔箱論壇【口感評價】:佳
* m% ~" j: `1 h5 Wwww2.tvboxnow.com【詳細菜單】:各類果汁 ) [% f3 X% P+ v' L% h
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% N& c/ ?0 ^# b7 }+ m
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇, @' L) N c9 u/ d8 J
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
! `9 ?) @: g8 t【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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