高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ www2.tvboxnow.com3 G0 d8 c, G) f' S! b, }+ k( {6 P
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
! r. D7 b a' E$ U5 Q) r- E6 c Y【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
I/ o( T( u; @! J0 l/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無3 l$ V1 X# o: q$ m1 P) ^& P+ o
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇4 ]/ t1 H) W# ~$ o6 ^* J
【收費方式】: 現金
0 E: o3 l8 q& g$ v" W2 C9 e9 A【價位等級】: 木瓜牛奶40元
* f7 Y/ B, w3 B+ F) h# p【服務態度】: 還不錯,人多需等
6 R3 z+ O: c! ~* l% p* n公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
7 |$ a( c& E7 ? z6 b/ Xwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 木瓜牛奶www2.tvboxnow.com3 v; N" P+ q0 q, }. [- x) g
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
6 O z) b/ n& d' n: U% c2 |問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C) A3 ~" _+ w4 |7 ~+ Z
【店家網址】:無% Y/ M0 ?9 z6 c' j
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹www2.tvboxnow.com8 j( f* j8 b7 W" W' y7 V
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 www2.tvboxnow.com. @. C1 y: H. f; i; [, }
【連絡電話】:無
8 G8 j6 x) J1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 D( D* r9 i3 V6 I; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金www2.tvboxnow.com! w; A) g+ L& ?; ^
【價位等級】: 土魠魚羹40元
2 [; n: Y; y" r2 m( D5 K. ntvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb2 z" n+ p3 q, I2 |- l
【口感評價】:好
9 Y7 v8 W3 u; E9 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. w u, i& ?& {. M& i @
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
2 v; A& p8 D8 G/ S" s, `9 Fwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 土魠魚羹
! E4 i6 J$ s" I0 E公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
, [. g+ U9 r$ o b& N: \tvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇! m5 Y0 U: |/ a9 i
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- m7 {: ]& j/ h) `9 s【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 u0 S: L+ o
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
' t* W* g6 k' H! H( j1 \: btvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無www2.tvboxnow.com, p5 Z6 v6 m# l! {1 t' O& ?
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
, E+ ~, L! N; Vwww2.tvboxnow.com【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! u. L3 D7 L. ]) u: H; Z! K
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ] J& ]1 k& ~1 V1 f4 F) V
【服務態度】:可
$ b, m! @6 j3 W# @6 ltvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
5 W( {4 L/ g# T# K" n \4 U【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯www2.tvboxnow.com- Z* K, X7 E4 U- p
【招牌餐點】: 鹹湯圓公仔箱論壇1 k8 |7 X- }) C$ J
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
1 _0 Z2 n5 Z4 w8 p' N1 N. l公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
! i" f% @- ]' E+ t( V' a& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無www2.tvboxnow.com: c* ?/ u$ A ?1 \' W' i! O3 q
5 }0 a& p/ w1 G0 t' v$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 V) R. z; s9 Q; I2 V: u5 L
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
3 u! P: p( U, O0 p4 U9 g【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
3 A2 P( o; m7 U0 F. o- z7 r公仔箱論壇【連絡電話】:無
+ }) J F* I! C8 n d8 Z! h公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
$ A7 U: N+ ?7 Y! K1 h" R1 t1 u; v【收費方式】: 現金
3 V# C! {/ a. V; m6 ywww2.tvboxnow.com【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
/ K2 Y5 Q$ J' P1 ^% V, w9 I3 u6 b【服務態度】:可
+ O/ X! E/ [' C8 ~& ~8 q3 i【口感評價】:好
. j! B( q7 W0 I: Y+ l3 X8 h【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦: M# F/ K1 ~( g' q
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# k) R# j" K$ Y1 d. g! e
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 Z9 a+ g5 Z V- C* E
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 www2.tvboxnow.com2 e, ^" q' |& {0 P: W
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 U! p6 _, k0 x0 |7 P
【店家網址】:無
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" t; |3 e8 `; @7 v* b2 s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ o4 Q! M; q/ l4 m
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 `) P7 v* ?
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
; J3 i" o$ [9 M( ` Z2 [) `公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇& C1 e9 c9 _9 R/ O4 h }
【營業時間】: 16：00~23：00
+ L V4 A* [! v: r( q/ d rtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
7 H/ P4 F0 f$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
# x' e T3 w8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# d/ z- a3 n. I/ R( S. S
【口感評價】:好
4 \- M w' H+ G2 ^. N: D; A* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 T- s4 U" l# W h: C
【詳細菜單】: 水果類
- T+ ~* I4 A+ c l! @【招牌餐點】: 甘草芭樂
" ]; T8 P/ W( V/ S/ M, Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
6 g6 t3 ?- U% K! h到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 9 o" {2 U4 h d; d6 h! p, i0 S
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
H1 @5 j2 p' swww2.tvboxnow.com【店家網址】:無* f2 c. F _& B
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
1 \% b$ P- W N9 B+ `. v+ ] M【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 g8 S% Z( X- z
【連絡電話】:無
0 S; \1 T: J# c) J3 H【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
) Y& \7 X2 G7 M/ c7 N公仔箱論壇【收費方式】: 現金7 g. u T5 L8 W; B/ z
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
7 Y* s! S {& H ^/ @* g4 J+ G, ~tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
/ h* W% J! U$ |# q3 b* K4 s【口感評價】:佳
2 N$ p3 U$ L- W: r! P) N0 J公仔箱論壇
W2 J; k l: w+ u8 l" |【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料0 w0 w) L6 ]' j, W
【招牌餐點】: 鹹酥雞
, m6 p( W$ z8 Y* e% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
: E* }9 w$ ?% P: ^1 j7 ]* t9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
; q8 G$ O# j5 b# C$ }0 k公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
' V9 e/ u8 S+ B5 M& H2 Y/ X, O0 w; E公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 2 n0 P8 r2 A6 V) W5 O1 k& t: i
【店家網址】:無
* {% T& ^) [. {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 q8 r% p: A& e, _
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤& v4 i' a) s9 v
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
. p6 J$ H- d9 u# h【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& b# E/ O4 l; o
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
1 O% m+ w: _% p( t) d O. `tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金公仔箱論壇4 D. P1 d* x3 o4 v) E
【價位等級】: 1杯40~50元' b6 ^( \: K. A0 T( Y
【服務態度】:好
# B- F' P- S& x, P: B9 `【口感評價】:佳
8 d8 J! B A1 I+ Y$ E$ R公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
) D3 Z/ W+ m7 r* j公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' Z, Y$ [# d O8 B$ F; c. q& G
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
: ^: a U7 j- B1 J5 |) H業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 J% ~* q: p8 P) p
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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