高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
) e9 T+ y3 C& j/ F7 F# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" J1 V; q; D8 q+ c" B
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
" s' j) o" Y v- p- d9 s8 y【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
5 |- E% q( |1 }8 ]3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無
/ G# Y( ?5 h0 _% p2 A【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb* c0 E5 x4 {" H8 v# @7 V3 J4 B d
【收費方式】: 現金
+ ~5 X! }7 P4 A8 A4 U【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& k- |0 z; Z& y
【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb+ Q Z2 u* q' B
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇7 W. t2 n& M1 s" {# S2 p1 J' f
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
$ y6 a. r* S6 o# x5 k0 L+ \8 }tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 D3 D# a: E
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 www2.tvboxnow.com! w. |; |$ F0 C B6 v+ j: X0 T, B
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb9 O* E5 N; o/ G+ z L2 f
$ y2 C G* o+ e, y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
% s( g) _$ ], v& i/ W【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
+ s: E: D0 T; Z- g【連絡電話】:無
8 G q. K$ e" ?: C- M【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ q3 u: m1 G& k& T
【收費方式】: 現金
7 W4 z4 o% j- ^! V P+ [" Rtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 O' p+ \5 {" ~: X' `
【服務態度】:親切
7 C8 b2 ^" C6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇* `* I. z1 E: c$ p
【招牌餐點】: 土魠魚羹
5 N5 E- V5 z1 ^: v$ S公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇/ V$ ~; S$ K% p: `# \' {! Y9 Q
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
: J+ b2 e/ f, i$ i- Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: E6 S% g5 Q' R* S* p: L8 j1 n
G( N$ Q! c" F- w公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯) S/ ? y2 a/ O/ _* A/ F* j
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇0 X% ^' w7 N# R1 h
【連絡電話】:無
2 ~: n# N$ z/ O1 |www2.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 9 T7 \# t" m; p6 w1 n
【收費方式】: 現金
8 \! l* |: h, }5 F5 q) |; E0 ]2 R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元 ^' I6 J0 c' c
【服務態度】:可8 G# ?% o. B- |3 L$ \
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 N* Q" o: p% v( v! t
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
^" K( `: }# e8 z" Gtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓
8 D* q' l$ U- _0 d( V) [tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 & {6 V: G- F* c3 k' E( z4 y! J; V8 [# P
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
) w0 [3 c7 Y+ j" V3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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2 _7 K- ?" A* L- w xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
F3 g) ^) r) ?$ J【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
( O/ r- [7 x) r- _www2.tvboxnow.com【連絡電話】:無
& A2 c5 x) c) ptvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00/ y3 ]! c) I, |: N7 Q: J8 O
【收費方式】: 現金
! y; m8 U+ v) E( W【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
$ ~! d0 Z- [) S; X) ]! ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb' {) o. m9 f0 V+ z- {8 Y/ G. o
【口感評價】:好' z" n& D7 o8 w* F
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
; u- ^! W# O9 @【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
; K- Z8 Z4 B7 G【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
$ v( W0 I" t, O. Xwww2.tvboxnow.com這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
5 _5 s$ o# m4 D6 L* |店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
3 I0 T6 c: X# o2 o; C& ] N- a* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無www2.tvboxnow.com4 z% G5 J# R( o/ j6 ]
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇) |+ C" o+ f8 H4 C9 X
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
( c; W5 o$ ]! H, D9 etvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 www2.tvboxnow.com. R' Y* b+ j: C; Y1 O/ b0 ^
【營業時間】: 16：00~23：00 : C T1 s" B9 `; y; \5 B. {+ n
【收費方式】: 現金; O: j$ c" \5 _5 D6 p
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
2 p0 g9 e8 W$ u) ~& K【服務態度】:好2 ]+ ?9 D- i7 ~% S- h) j
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb! O( [' ]: B- s& K" i
公仔箱論壇4 O: @" K4 L+ q7 @) u- Z
【詳細菜單】: 水果類
) w$ t8 K! O- t) I9 L$ K" Kwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 甘草芭樂
2 ~( |# C* \$ H. x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
: E9 A; K5 }" |6 d" o, v* {. d到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
+ t0 w' R1 _4 u+ \2 f' Z3 b梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
1 P0 s0 n- a/ G" _5 `公仔箱論壇【店家網址】:無
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8 W$ Z( g4 i# N, @【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
+ V6 f U$ C1 J& s1 }: Y4 @公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
- q2 K& f+ O, S7 S4 E% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無公仔箱論壇6 `9 P7 r8 X( v$ \ c
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇: U1 a) n/ Z. ^2 T9 F# f! v
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb, U, C5 u _8 [, j
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 & R, h4 O! k, {% ]! M) }0 N4 `4 Q1 Q
【服務態度】:好
" S$ P- N* |) P, E7 b6 R+ d1 pwww2.tvboxnow.com【口感評價】:佳www2.tvboxnow.com& a8 q: C9 u/ J
公仔箱論壇' b. g1 Z4 r# }+ |9 z8 W
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
5 d, \& u+ R( R7 j0 A. W公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
8 o9 C6 O) ^" Y5 v" z4 u% e0 [4 n" P$ ?公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
2 n: a y* \9 @5 O青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
' i0 b* ?2 m5 _. ^2 z即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 % O* h( w, f" u, G7 A2 W
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
+ P; ^7 |" o2 g% c! ?4 jwww2.tvboxnow.com【店家網址】:無
1 `. a6 ~' a0 G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w6 {# f/ \: _【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
5 y( s5 L4 [7 k2 C! n" |【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
4 o. a3 {' }' ?# K/ a" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無8 k i0 l+ j, m! s1 Q' g7 F, b
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
# C2 v4 S) L5 B W! F公仔箱論壇【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb, k( o( [& O+ v4 I) w! V
【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% i( p' [" u2 Y! B* h) l* q
【服務態度】:好
! e2 H, K+ N2 ~ W4 j3 A% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳' D, y! x4 i( b) X1 v+ R* I4 j
【詳細菜單】:各類果汁 + M v8 H6 t, [8 z% i
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
; S9 z: c2 r% s/ g8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
7 o: c. Y2 f* Y: c3 G: G業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
; k: h6 X) ] s4 w# }+ o1 q【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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