高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ www2.tvboxnow.com) v% G% D7 c. P
; Z. H1 e7 z& O1 c3 K2 M公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
# f% E Y- Z$ H' ^9 `www2.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
; V+ t, z+ g' f- o: w* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% C; B1 ~1 p2 T! Y
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb y4 v: w2 O# ]# R |* [& E% E
【收費方式】: 現金
' {7 i# Y: D$ E( j6 p: btvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元
1 M8 Q1 W& a1 _4 n% e) Atvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等www2.tvboxnow.com9 Z* N4 l; }: P2 l
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
2 g9 W. ?6 K3 T1 A, [1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶
1 x- f& }4 b) j% _, s7 owww2.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) i V+ ]" c- |( X: M! q2 X問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" O' @: r9 O, m( ?4 C/ _
【店家網址】:無3 z# P( _2 H4 q+ g, {# {
# p, h* X7 z2 t4 f+ B6 K- M+ r公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
/ ^+ h F3 P3 u2 T* j公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
: ]5 w! ]: p7 W4 p+ n8 C, W【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 y e, X9 {/ v+ B
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
?, j/ N4 A6 `公仔箱論壇【收費方式】: 現金: ?) |9 d3 t2 T( Z" K" Y4 o0 j
【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O5 _. b( t; T" k" N4 |
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb& i% g' V& z4 e
【口感評價】:好www2.tvboxnow.com/ J) I) ]( H3 ^# r, I4 Q7 q) ~
; t, o+ c; E9 b! H( ]: a# Iwww2.tvboxnow.com【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
; t6 N0 U' H2 y o# E0 \7 L8 [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( P' y* M/ T! N$ Q# a
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 " @8 y* D n" }
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
( L4 Y; i2 |& m/ r5 [( M2 J: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# N3 V: ~2 s1 G: P7 r- \【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯% j; _# z8 h8 K+ \
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇+ w. ], i: r, \2 w; Q! T( y7 N1 z
【連絡電話】:無公仔箱論壇3 n4 i: _# }9 |% z+ k8 f! m
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
+ i! E! T+ s, Z1 H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
. j, h4 T/ ~& G3 _# X0 e, w公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元4 s' b& x% P1 z2 f
【服務態度】:可
, @9 K9 P, C8 t+ w6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
% I4 z! g' e/ X/ R【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯www2.tvboxnow.com6 S+ N0 }/ |: n0 c2 K* Q, N( b
【招牌餐點】: 鹹湯圓
) ]6 g1 U9 d+ a' G9 wtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. x( m- l3 B) B U
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
R5 E# q3 v) Awww2.tvboxnow.com【店家網址】:無
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! A( e: v+ D: J5 O7 K, y4 N5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; W9 u& E! d3 R% I' ^1 y. M
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
5 j& `9 W3 c* Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www2.tvboxnow.com/ z0 p6 ~, b4 \8 @1 \
【連絡電話】:無, R( S3 a' t3 H
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00; f6 |7 D& `! p
【收費方式】: 現金
& G; D+ y5 [, o' _) e. A# qwww2.tvboxnow.com【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元www2.tvboxnow.com6 L8 O' G; C& C7 @9 ~6 c: b
【服務態度】:可7 H! Y% B7 M+ X% R' V* l
【口感評價】:好
6 S2 @8 X+ h8 N# Q' a( s公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
5 C/ I( V# y; Gtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ X' ~5 Y' w2 s z0 R* k
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇4 q- L5 P7 U1 ~$ y; G( t- R
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 www2.tvboxnow.com3 m2 R" [; L! @: p& {$ l9 X
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
1 T( r: M0 R- @) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb( H9 H M" Q5 M' a6 V3 g& n
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)9 u. M+ K$ g, y: J
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" O- T0 F, H% P+ U( G9 B
【營業時間】: 16：00~23：00 www2.tvboxnow.com5 h% m ?7 ]( [- P5 f6 a3 w
【收費方式】: 現金
" b) q6 {3 k" ~/ R3 j【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味www2.tvboxnow.com; i/ T5 U# _" ]' A$ [: q F D( L
【服務態度】:好
$ [0 L7 y$ f2 t/ r/ y+ C【口感評價】:好www2.tvboxnow.com% ?& @" d- A- [* M# o3 y
* y, D! T2 N! m; ^8 J7 C. m. N# L公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類
* Q) k0 e3 I9 T- K8 U9 V【招牌餐點】: 甘草芭樂www2.tvboxnow.com2 X9 b: g6 k9 C$ T1 ~3 M
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb( ?( ?5 s" B+ T
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 8 M- P/ b. S. E
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
! p( w5 |, o6 S公仔箱論壇【店家網址】:無公仔箱論壇9 Q7 J. ]* |1 i
1 @# n8 J" I& T! }* @; l+ D2 @9 g公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
9 `' H8 \2 H2 J6 X# n【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
9 f; y+ y5 i' g+ _www2.tvboxnow.com【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb: N8 O6 \1 C# a7 A) r, S
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 & v9 d. U6 y7 @6 [' `! z
【收費方式】: 現金. O6 n8 m- S7 D' }5 l
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
1 v; r% e3 a+ ]6 Y xwww2.tvboxnow.com【服務態度】:好公仔箱論壇4 [/ l, Y6 n* \% u! b# J
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* L" H, F0 C5 M
! b1 h. ^. h6 D3 E* h K+ B【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料/ D' ], }9 |4 t0 t0 O) c
【招牌餐點】: 鹹酥雞
! p, ]8 X7 l4 Y: S8 F9 p( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元) r: a0 b4 M7 ]( R7 O
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 $ T) _0 `% r) {9 o" {0 W) d4 C
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 ; X' g5 c7 R; h; P
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
9 n; V; G$ ^8 L) H [; t ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇1 p& }* I' m# y9 q, L
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
4 J/ N6 e w9 k1 d- `1 w【連絡電話】:無
! i0 ]- F, ~- F2 O5 l7 k9 A【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% l& e* I% s8 h8 ~1 I' q公仔箱論壇【收費方式】: 現金1 C! s5 c, G/ u( t0 ^% Y) Q
【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb+ V% ]4 _# w5 x3 W% R# Y6 [/ E
【服務態度】:好
6 s4 |% P( k: Q2 Z7 { U4 r【口感評價】:佳
: w8 p: l# s$ V* G+ j T【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 ^5 w1 p3 {6 T1 k: U
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
% G+ p, G: R( l8 e6 x2 u. q【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
C7 b4 _/ S) h* u公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
, o7 l2 f3 l$ D) a% C7 u9 ?www2.tvboxnow.com【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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