高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
9 Z8 j9 r1 J9 X, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _) w2 ]# k8 X4 X【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
! e L/ ?5 N0 c e) {. J【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
+ a# V: H- o0 T& [$ z' p公仔箱論壇【連絡電話】: 無
3 n) b9 q5 {! q5 h; g4 n公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, e h( l' ~; u+ M& `
【收費方式】: 現金
b4 e( H+ a0 E7 x, P# p【價位等級】: 木瓜牛奶40元2 X! ~1 j; L5 x2 |
【服務態度】: 還不錯,人多需等
0 a$ Y- D2 y/ T Q' O/ ]: m, xtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
. G* A! c. a/ ~$ |: u【招牌餐點】: 木瓜牛奶
: W$ `7 u" S6 K9 A% n9 p/ }【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 www2.tvboxnow.com( H5 v1 A- K0 @
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 4 s" Y1 e. B6 F' a9 T
【店家網址】:無
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3 N8 q6 m& A, Z【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
# D/ ~( @0 r; }/ u, p d【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
" s/ B/ {2 O6 \. x- A公仔箱論壇【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 l* c4 x! q5 c
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www2.tvboxnow.com% f' n( Q/ x5 n# o0 A" _0 e: y( D2 `: c
【收費方式】: 現金公仔箱論壇! l; P3 Q) w9 V
【價位等級】: 土魠魚羹40元
R! r! ~) `8 B【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 l0 I7 v. n/ x. D1 B! P
【口感評價】:好
$ D1 m( n5 t+ O6 U9 L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ z5 m0 t b8 {
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
* {% P) c4 p) V+ iwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 土魠魚羹
! ?9 s. p+ j6 \! I: f! `公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
[1 d( D4 r; Itvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 4 ^: i" l8 \- }% A! ~ L. k
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& |7 @0 \- a d: }( F【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇) `' i% ]7 I1 g9 @9 X0 ~
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
. G7 I4 B! d/ ]) j. P【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 L2 h& p0 D1 U. s6 y
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* Y$ G9 I6 e* {公仔箱論壇【收費方式】: 現金0 r7 \1 L" P8 a8 I! v
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
2 q. F) n' C; k3 j4 A0 O1 @; Ktvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可www2.tvboxnow.com9 A! v4 Y F; f" K* {' V; L$ l& E. v
【口感評價】:好
1 r0 d7 k D$ s- gtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯/ E3 {, W8 y% \/ K v5 g0 \; S
【招牌餐點】: 鹹湯圓
4 C$ M7 S' i1 b" V0 Z' Z公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇$ h: o; Z. ]: G" k; d5 n$ w! U# P
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁3 C0 {$ o5 `+ ~* J8 H
【店家網址】:無
) v( r& F& z6 l1 |" U' Ctvb now,tvbnow,bttvb$ `. U: i! b2 W4 h+ K4 e) y" p9 V
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
" Z/ i. ~) {. H) J5 Y: q1 ]4 n, ewww2.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 v3 R- d0 F, U7 x( [【連絡電話】:無www2.tvboxnow.com+ w: h* C# R G
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00' N! q" v$ ^' P* N3 R0 V2 C. G& z+ E
【收費方式】: 現金
: q+ s y4 R7 g% Z" x- _9 V【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元tvb now,tvbnow,bttvb% O1 ~" u& g8 @7 H7 L2 q$ j
【服務態度】:可
5 P V+ w+ z& u. W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. B( P+ Q' C9 r
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
1 k$ m% }+ h3 \% L: G( O7 Rwww2.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www2.tvboxnow.com) h: _& L- n' U2 j9 v/ l
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇- C5 \2 S# I" v9 b" u' S
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 www2.tvboxnow.com4 |. ]4 r9 X% W+ \% v
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇0 O: F' b. v3 e5 Y2 h
【店家網址】:無
8 w3 v" M/ y1 x0 H. s8 f: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! j$ b) Y9 W1 ^. i( A7 H) c* M
5 r8 N6 L" H$ p9 f3 F公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
; U4 M1 w7 H6 ~& f( @$ {' J【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
% h0 W7 p' M8 N8 O/ Wwww2.tvboxnow.com【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 X) [0 H1 ^! n0 K& O: }
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇- W( Y5 e" l8 Z0 ~, `6 R: i4 G* H
【收費方式】: 現金8 l1 @7 F- F6 R- B
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
7 s3 L2 r& B3 U8 w5 U* J0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
7 P9 o& {/ B, U& l8 }6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好 C7 r1 p3 p9 g" Z1 `. h0 o9 u
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【詳細菜單】: 水果類www2.tvboxnow.com$ H% X e2 ~% _( r
【招牌餐點】: 甘草芭樂www2.tvboxnow.com+ Z% O- T( c8 C- n! @! E
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉公仔箱論壇: }" U C6 j5 Z# H
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ www2.tvboxnow.com" u0 T: l! F& A V" b
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
' O& {; H2 C" W u3 j! S" ~$ \www2.tvboxnow.com【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 G8 K( t3 C5 o4 E7 H; Q
! Y4 @0 m' S. F' e+ u9 z【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb: @) Y2 H+ r. e/ n, N/ K5 e, l
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
: U. o% b/ t7 _: q/ W【連絡電話】:無
( C2 i9 T7 M+ L公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
9 ?5 u& b+ e2 Y G3 F3 J3 j9 t【收費方式】: 現金
+ j" |" @% B& t, ]* c1 z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
0 C i1 A( [; w7 I. m5 f- N4 k% K【服務態度】:好. d; ~4 G7 X& k, U1 A, r
【口感評價】:佳
$ S' G8 A, {# W. Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: y& \6 |8 \- R; I# |) F
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
1 P( t' g/ U! u# d+ H9 I$ a公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞0 a, e+ r7 c' b, W
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
* j) k: U7 I, ^" k9 t青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 8 H9 ?( y3 u; y: X; x$ _# L5 |; F
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 www2.tvboxnow.com9 k# |1 _: U3 ?4 h- ]
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb, t4 D ^; f/ b; v( q' V; a" ]2 P
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb' w5 L: `' d, C1 L) p% M
" k. P% _* r9 o$ ^; |" r公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤www2.tvboxnow.com5 U. N$ w0 T- t/ T$ E
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" a/ P( C. k' l, v/ h
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 e1 V4 t$ P3 @8 Y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ F$ @) E) @& u8 [+ d( C
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 e- N: y2 L! X
【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb a5 A( n8 q* a- N
【服務態度】:好公仔箱論壇9 D! P6 ^0 y* {4 h8 F
【口感評價】:佳; C5 q; o4 B' D% n, ^9 P
【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; Y. q5 `% e: ~' h
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
7 H5 i/ w. ?7 i) W! c) ]公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 * n, k! u- ^& d5 Y8 T3 R
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 www2.tvboxnow.com5 T2 N2 o4 J2 H1 V% Z; O$ r. ?# y
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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