高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
& F3 i( D6 J% x; T公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www2.tvboxnow.com# l- `) u, ]( b" ~6 r7 @4 u
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! Q1 m/ g9 m
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
# T3 |# |. W! j* k0 G! z/ |7 W【收費方式】: 現金
. B1 ^ N+ S. o: c- l) }【價位等級】: 木瓜牛奶40元
. c# p% j, [+ d/ swww2.tvboxnow.com【服務態度】: 還不錯,人多需等
& B$ a4 ^* i" j1 C4 G v公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處9 d5 ~, W3 v7 t% e7 R: V: ]9 B
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ B9 Q1 d. C, ?7 b8 Y
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
: F( J7 {+ {0 J* ]) g公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 a$ a/ U# |1 U6 _
【店家網址】:無
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6 K! g' ~/ ?+ I! r" k+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb6 g# n8 g( A4 p4 y
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 www2.tvboxnow.com' q. q4 f* ]$ h' A/ g
【連絡電話】:無
8 a2 l1 [ @9 s$ ^【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www2.tvboxnow.com6 _. @4 S% q0 U' D* u
【收費方式】: 現金6 D N; f, g3 m
【價位等級】: 土魠魚羹40元7 S* d) ]" _: A3 e
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 \5 N6 L3 s: A& s' s- S! a1 m
【口感評價】:好www2.tvboxnow.com- I, b: L6 D& W2 n' r: F9 w
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵www2.tvboxnow.com t/ @# k" e! v* N: h+ u
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇( J) ^$ Q |( P, e% Y
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
: X- g; N1 c7 R ywww2.tvboxnow.com老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇! J3 m% F2 ?& v0 O9 a P
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
( b# r" W9 |% zwww2.tvboxnow.com【連絡電話】:無公仔箱論壇7 `# u6 }6 ]( G1 t7 V
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
9 A; f6 i8 i2 [tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
& a5 x( V: O, w7 n' i! f【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元" r' A2 Q0 P% X2 Z: D6 ^
【服務態度】:可
2 y* e! \& A: p9 I3 U公仔箱論壇【口感評價】:好
; H( p4 Y9 f* ^, uwww2.tvboxnow.com【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯www2.tvboxnow.com5 g+ Q; W! ^( z* i, k7 l+ [0 _2 q. X& s
【招牌餐點】: 鹹湯圓
/ Q2 S" [. Y" l h5 u/ A【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
. k# P) r4 {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
8 B/ ~* C& w+ j【店家網址】:無
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+ N3 o& l6 y" ~0 {$ F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F3 _& r/ W' r" _' Xwww2.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
+ n v- v! x2 _" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 7 X/ {) }, Z8 E
【連絡電話】:無www2.tvboxnow.com( Z, }2 S0 b; k/ L' S
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% C$ Y7 v* Q$ k8 ~) K
【收費方式】: 現金
8 v* b8 a; m# M8 A$ atvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
# a) ~8 x; l) Y! b【服務態度】:可
" ?* ~" T2 W# c/ n, [www2.tvboxnow.com【口感評價】:好www2.tvboxnow.com% g7 _* N& }0 r2 o* B
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb( L# O- }- y/ q& [0 n% \
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦" L. e* M2 Y1 `: t
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇! z" L( @8 C; d- z( P' p
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
1 K! J2 h! {2 G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. o9 A8 t+ s2 Z, v
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb, [3 _: n! ^9 V, j
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
! s' v- o+ ?' e) r1 p1 P" Ewww2.tvboxnow.com【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
. m! r* ?' A* k: xtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇+ M. Y" \: }, I# K9 t, e
【營業時間】: 16：00~23：00 ; g; L9 F" J- {- ^1 O# d" e
【收費方式】: 現金公仔箱論壇* n1 s, @' N( c+ D3 n0 P7 E
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ B% g ]! L& A# }3 F2 P
【服務態度】:好公仔箱論壇+ D# k2 y# B- t' }
【口感評價】:好3 w* o w o! T4 t, r
& Y; p/ P8 \& m7 u【詳細菜單】: 水果類# n1 G% ?) q! `5 {( ]+ L
【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇$ G* w a( J. J" u0 R, [2 N
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
$ K5 E$ N, z% _. }) f2 O& N R" rtvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
, @0 r+ z5 b& h+ @) ttvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
3 m0 ?" n. B+ b8 [$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無& t6 [: X6 S' Q) I9 @+ g& M% D$ W& q
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 4 B2 t5 u/ d! h; H9 P7 `( b, W( L9 `
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb# D. ~' G, h4 B! O/ T2 Y
【連絡電話】:無$ F; Q9 a2 x; O
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
0 ~9 @! n* _( i$ m0 O% W& h4 m【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; q' u. ], Y) O! G' q, T
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 I" `* X" _0 G5 L4 R' G, }7 d
【服務態度】:好8 t* h. w2 k$ ?( g& L% b0 ^/ {
【口感評價】:佳
# s! U0 S0 C1 m5 i8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @- s/ M/ A/ g9 u
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f$ Z7 D1 T! k
【招牌餐點】: 鹹酥雞
2 {8 G5 \$ Y. q8 c; y1 m( I公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A Z' _9 u4 P3 M8 k3 X* k
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 I% i N3 w, E5 }2 L
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb w6 {" `* j1 R1 z/ W6 ?# Y" g
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 # w+ R3 P! m) ~' y- o
【店家網址】:無
3 a b7 |4 g e7 Y9 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 [2 ^# E; e" Q7 B8 X' [, c
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
' Z* [! R+ ?; a M) _7 P5 w% S2 _0 K【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
7 z( C6 M$ H( M' A' Utvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
8 W( @4 |. L' M6 d% l e) G公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
: l3 `4 {5 Q$ b3 I5 _- ]【收費方式】: 現金
1 \9 v& _( r' J$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元www2.tvboxnow.com+ i7 n/ F+ Y' P( Y. q% c! ^; B |
【服務態度】:好
- K' z& B) q8 R) gtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, E4 g. |0 @& Y% O1 i
【詳細菜單】:各類果汁
. g/ G; B2 V9 \! `【招牌餐點】:胡蘿蔔汁3 }- j/ f, K' T# p
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
6 r' G9 r( |5 Y0 D* D3 Vtvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
5 C2 V! W+ @7 b2 H: Y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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