做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。公仔箱論壇0 ~: l. N" ^% ]* d% t+ X
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2）平铺在烤盘上一层。- l0 e! [( a9 E
1 d; h3 U5 j) O ?' twww2.tvboxnow.com3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。/ S$ T5 J; L, z# O/ G0 P: t
. q V) G$ L" l# X0 m( v: f4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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$ R0 c# a; N1 P" K装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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