材料：公仔箱論壇+ G' |. [5 N, X& e6 Y( [
冬瓜 300克
& M3 K1 B' p O/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c# e1 v* V9 A" l6 k6 C/ D" _. @www2.tvboxnow.com鹹蛋 2隻www2.tvboxnow.com& y/ e5 b5 v' i. |4 S
/ t9 l* S# J7 \8 f4 ~% S- M3 g公仔箱論壇炸魚蛋 6粒
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% H+ P' i/ q; i% {3 Z瘦肉 200克
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薑 2片
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水 6碗
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瘦肉醃料：www2.tvboxnow.com% {& \" A3 Z; N
- j7 `/ d) U( k3 P( @生抽 1茶匙
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+ k% B, K0 ~" B Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
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- m1 y+ G* P) A生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u- ~, }# ?9 F3 H! y, ~1 V: q$ b- E
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鹽 少許 " Z% m2 x/ I/ b; f: X0 _
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; s) T" j% A7 B
1. 冬瓜去皮，切成小件。- o9 }, V. n! w4 _( m: }# S$ v
% z7 i6 A9 D% Z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。www2.tvboxnow.com. a: u1 E1 z2 k
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ G% o: F2 Q- J5 W% U6 P V
/ _ m: ?& Y6 ^, M; N5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。公仔箱論壇$ s8 V0 a4 y" ?1 k
& i& s4 l0 e; v6 k% O1 z5 e; o6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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