材料：公仔箱論壇6 e/ L: l# j0 M" z2 f
冬瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- K1 r# P8 t
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鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒
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瘦肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb* G$ O3 C/ l4 ? o: U
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薑 2片
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2 V/ I9 v( `' M& b8 o9 p* a2 N. Ctvb now,tvbnow,bttvb水 6碗 公仔箱論壇/ g0 A8 V9 X9 c: R6 x* k6 V5 \+ T
, ~; D' K1 e: @! o7 ~7 h9 btvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙
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8 N2 w1 a* g9 y+ i9 w8 }) L7 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. {$ A x; v# f; {5 ?
www2.tvboxnow.com: M( O" q- N# M; b: U7 D# L; g& l
生粉 1茶匙
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鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb V, z7 O5 N. ]/ F
1 H8 e& _+ L' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( G! C) N4 H5 F7 X w1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜去皮，切成小件。
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6 J' Y# s& W& {1 p/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。www2.tvboxnow.com; D2 j( `# t6 v5 N8 [
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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& H+ V8 u& j% f& @3 h e5 uwww2.tvboxnow.com4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( R; f6 J |8 N
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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