材料：
) t2 w3 J! I) `0 B- V1 R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻
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1 M7 n' M2 f9 x2 \# I/ Otvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒公仔箱論壇, o! P5 M3 ]3 o. u+ ]5 O2 B& c
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瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" y- [% [! @7 o: L! N f
/ E# r7 f2 q- v K2 H. M6 }薑 2片
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& E- w. V8 x7 N! \+ t$ B水 6碗 tvb now,tvbnow,bttvb, M1 ?, J( V6 m \- R
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瘦肉醃料：; A2 Z+ _. c$ A* u( [% {
) J# ]) y0 w w4 N" |7 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p K, w9 q2 j5 Q+ s
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糖 1茶匙
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生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C4 E% n" L \( D1 a# _$ P0 h
' v% s2 D5 N8 D, a公仔箱論壇鹽 少許
8 V* K' n5 F, V- g" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d; d' ^& \. q( h8 _
做法：* y3 N( z! a7 a
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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, x/ M: R) N; z1 y6 _2 c$ ]) C3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f u* n. }: p1 a# |- O5 q
" R8 E, {4 O/ O% C, y4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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! E1 }# w, t0 Y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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