材料】：
( R, e( Q' [7 n1 bwww2.tvboxnow.com大蝦4只公仔箱論壇3 R. j3 \) ~! q* ^0 G7 C* d; `9 b
龍井茶葉2克www2.tvboxnow.com( k8 {! [6 k. n' s3 e( a/ p# i4 R
洋蔥1個公仔箱論壇 U) r/ H( L- K4 ]- u1 o$ p" S
炸蒜茸半湯匙
O9 ?* ~" P" |公仔箱論壇紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- A" l! V3 d( v
上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) U6 ?. D q, [! T) x3 H. x% |
生粉、吉士粉各適量www2.tvboxnow.com" X' }4 D7 U, O. |3 P
鹽、五香鹽、白酒各少許
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8 {- J/ M( b' x/ x& U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：
4 P t- k! O: w5 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
9 f* R" {% w. |0 k* |3 [4 j% Gwww2.tvboxnow.com雞粉半茶匙www2.tvboxnow.com1 A& O# r$ M2 H, z: K& ^% l
糖1/3茶匙
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; K* v4 }: O9 S, u【做法】：
; {/ Z( E- w. d( G b8 H. H( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。- _. ^1 m- ^) I; c" T+ \5 G9 g
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
' B: Q' L. i0 H K+ Q% X3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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