材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! j8 f) g% n( h3 U5 C" J: t1 ^
大蝦4只
0 d3 k' z6 a. ?4 }, q1 Y龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb, m: [1 V/ q8 f2 A" z
洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb5 I- e: h, \& K) I
炸蒜茸半湯匙
. Z. N( c3 d0 t紅椒粒半隻
2 t7 F& [" L d X上湯1 1/2杯公仔箱論壇% p( ]% s6 Z0 U7 u1 g
生粉、吉士粉各適量www2.tvboxnow.com1 @6 v3 t0 @3 X6 i' A
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇( p# {1 F' `: E: f# g
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) f1 w( I6 Z- n4 c9 O' Z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 i U7 }3 l* O0 w% ^3 V
鹽半茶匙8 E4 W; O [$ `) F) @9 h
雞粉半茶匙* n$ F" |$ w/ L. P
糖1/3茶匙 公仔箱論壇# o. r3 h- w7 J- ?! \! N/ q: r+ B
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【做法】：www2.tvboxnow.com& u' G2 q0 I. l3 ~& H
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。: ]2 |9 K* K9 [+ A' Q
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。www2.tvboxnow.com. v% l+ } _. x c
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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