材料】：
/ D7 L3 ]0 U# L! @% }1 ~% E9 c公仔箱論壇大蝦4只
- j3 x( ]. A n) h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 ^; M+ B7 ~* |
洋蔥1個
- e, O4 G, _8 g. a公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙
; H0 E+ |2 X2 B) L# u3 m公仔箱論壇紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* v9 D: Y% g {0 W. u
上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) {; k8 s" @7 _2 K& ^
生粉、吉士粉各適量
4 L2 I8 O+ T' `7 d8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許
; w5 T F5 ]( M5 u# T公仔箱論壇6 j% M5 L$ U9 }( m1 B1 _- u! q4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ C0 E0 x1 g3 a$ I- G5 y7 W
【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 P% C) g8 L
鹽半茶匙
. u4 y, y- }: D) I( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙公仔箱論壇; u& T+ Q6 V" y
糖1/3茶匙 www2.tvboxnow.com* S& N6 `( b* W* P+ z4 n( E9 ?
! C. l5 A" p9 A5 |% i- u2 h: [$ ?1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 L ~: D8 M% V" U( T
【做法】：0 i6 a+ _& w0 g1 n. G
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
0 c% K8 `; v5 e2 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w* B* g; s, u
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|