材料】：6 m1 z, F0 m. u
大蝦4只
2 s: E- b7 [: A" @8 ~6 P" H- r龍井茶葉2克
2 T+ ?. E; `, B+ c Q9 E) ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 q0 [- Y: T" S( r
炸蒜茸半湯匙
" L2 f4 {* y: C+ N. T紅椒粒半隻
# H& P/ [. }) Q6 S, Y( u5 N4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. u! W+ W2 t2 C
生粉、吉士粉各適量
6 Y3 m1 x/ I8 hwww2.tvboxnow.com鹽、五香鹽、白酒各少許
; Z& i% D: A/ M3 q/ P; y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ ?$ W8 `- c) t$ z. S
$ `4 o& j2 V l: N4 R1 F6 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：www2.tvboxnow.com' h3 I9 k, ]9 ~2 i* u% l
鹽半茶匙
8 E+ ]# ]9 f5 y# s公仔箱論壇雞粉半茶匙
" }6 w6 z @1 ?) y3 l公仔箱論壇糖1/3茶匙 - x2 I6 Y4 g Y9 h
9 v& R2 D5 Y* _& l8 s" f6 F4 {www2.tvboxnow.com
9 O7 b/ S# D$ E( \8 kwww2.tvboxnow.com【做法】：
: X/ o* G- O3 r$ W4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
* J% N, H. \- y" D2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
: g( Y! f/ r9 G9 U5 Q3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|