材料】：
4 v3 Z- t3 t" C# N5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只8 ?0 V, v6 e- ^2 e/ V. a
龍井茶葉2克
, l2 M2 {; e2 F& w8 {+ x洋蔥1個公仔箱論壇7 `& {& c- w8 O# o( F0 x
炸蒜茸半湯匙
8 l9 T6 L+ A. c紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 t5 r0 `9 Y3 c
上湯1 1/2杯
* q* y# L0 w6 {& I1 ?1 {& L; f+ }% S2 \www2.tvboxnow.com生粉、吉士粉各適量$ E: x! |3 y8 h- a- k: |# Z& _
鹽、五香鹽、白酒各少許* s; h7 i+ S. ?4 T& F
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【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 A: B6 n' H% P
鹽半茶匙公仔箱論壇3 _# _0 P: u) }7 g2 I
雞粉半茶匙+ o( i$ d1 u7 W. T1 Z; F, t) m( H8 H
糖1/3茶匙
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* t! `$ D/ ~8 [' K【做法】：
8 z! o a* q4 P1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。www2.tvboxnow.com6 L5 E4 p, D$ G1 u% w2 G
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
: S6 I' U z" |5 n6 twww2.tvboxnow.com3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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