材料】：
9 t$ u0 C: p( j6 F& ]4 g4 N6 L0 xwww2.tvboxnow.com大蝦4只
0 p2 ^9 W) T5 y' Y: C$ q) O龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb) C0 f; N1 o7 e) h' u. f' {
洋蔥1個
/ J/ F9 H: u7 B5 I+ g炸蒜茸半湯匙
* K/ M5 y# e: N j0 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻
% t0 K* c" X, J- p C公仔箱論壇上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" M( ]! T5 X2 v9 ^
生粉、吉士粉各適量5 S; ~# I5 {, Q1 I: M
鹽、五香鹽、白酒各少許
0 c, @5 z U0 q+ ]1 m+ K5 I, pwww2.tvboxnow.com
9 ]3 [9 d1 B7 ~: D6 L. ^" D- P J公仔箱論壇
% y0 B+ o( a) m- K, cwww2.tvboxnow.com【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb* _2 T& W& ~9 R7 I) r& j. d
鹽半茶匙
B) X, r3 T$ k! B. x' `9 J7 Awww2.tvboxnow.com雞粉半茶匙
6 v* F: x+ t7 w( T5 `/ ^; itvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙 ) O$ E- w: I+ T6 W9 }
( ?/ Z: j! \! I
& M( G$ e$ J" e6 ?3 }$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：
, c1 n# a4 a& r$ o1 Y公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
# E5 n; z7 w, v( W. z! `公仔箱論壇2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。www2.tvboxnow.com) `' w( G5 i- W( N9 f+ `/ e
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|