材料】：
/ y n+ A2 J- s8 r4 v* w大蝦4只
" k |) T5 b) c! z9 _龍井茶葉2克
9 J# q P! G3 f4 K5 \+ l2 Y洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ Y! P( f5 r- r
炸蒜茸半湯匙
: L# h" i& t1 M* jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻tvb now,tvbnow,bttvb3 c" h) u M: `! ?& I
上湯1 1/2杯
9 f1 X# z/ ~7 g# u2 V1 H公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量
9 Z' l$ b% J( I* I9 W/ N, etvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 Z# b! [2 Q1 _
3 K+ L! I$ i! p& v3 fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* z) K# r' Z4 a" v: Y
【調味料】：" ?8 q; b5 @$ y `8 T8 b
鹽半茶匙) J: a- S; L5 K* T! q3 r7 m6 r
雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 H% W& p* L! D6 F) T
糖1/3茶匙 8 S% b m$ r0 g+ T: R% N
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* g3 }( K7 a* ^% L0 w3 r/ Xwww2.tvboxnow.com【做法】：公仔箱論壇( E Q' T! i* u! o' t: U
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
; h; O3 D- s$ f( J2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 }: r+ K. l
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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