材料】：
- i. b0 h. u$ f大蝦4只www2.tvboxnow.com3 L! D0 |3 P/ J$ z
龍井茶葉2克
, R# N* x9 W7 b0 u D! ?# Cwww2.tvboxnow.com洋蔥1個% h' d$ M Q. l5 U9 N
炸蒜茸半湯匙( R8 s2 b& ]5 Q* q* C8 I- a
紅椒粒半隻
0 i" i+ I! W% H: B上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; z2 {& g; O/ l7 z( E
生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇# ]2 i& o7 T5 e$ A6 e7 Q
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇( D" d- E2 Z- q0 K) U
www2.tvboxnow.com2 N& o; m: I9 V$ q1 {3 Y$ h A2 U3 t
公仔箱論壇3 N: j3 m4 l+ P/ {* x9 y+ Z
【調味料】：3 R3 r; Z% g1 B8 J- \, y0 X! A
鹽半茶匙
' x$ v z0 t$ W" Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" F% S! c: V, [- d# k$ Q9 d
糖1/3茶匙
" k h# O2 }( c: W& w3 awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 j: H1 ^: `0 a9 @& y) _
7 i G& B! Z. i) }" G+ D9 Y【做法】：
- G8 r4 D) ?, t9 ^, r+ _1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. s/ K- J: ]4 U, c% `
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。3 f; ?4 [3 V# Z: ?+ V+ y
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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