[甜品] 自製曲奇餅

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自製曲奇餅
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2 u: {9 S4 G, E6 o材  料 :   1  隻雞蛋
3 q7 K. g1 f7 U. X3 h+ }* @www2.tvboxnow.com                120 克牛油
- v* \( C7 E. }$ r                120 克砂糖; p6 l7 S; s5 o
                240 克發粉) }3 }2 ~+ P6 K6 ^  C. ~' I
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。& c' a6 M+ `# N1 [' g& K: a' S
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
( w1 c2 C5 I; S$ {! ?公仔箱論壇                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
1 \, e) r! H6 E4 ]7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱www2.tvboxnow.com* [% [4 }" O" E- K, ]& V; f# @" ^, E  O1 u7 R
                      雪三十分鐘至硬身。
8 }/ \) j$ I, m6 ^3 e               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
, J: ]. q' o6 k3 Q8 o, o( _                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 9 D( n/ g! m9 D' _: D4 ^" ]. L
                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰9 d. B* e5 d2 {' H
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁www2.tvboxnow.com' L# V! {; x0 X3 J" |
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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