[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖- t1 Z2 L$ y% G6 n+ M, @- F# m

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材料（36粒份量） $ [* j5 j9 l; c
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 / Z* a6 \9 M. v9 O
飲用水 半杯 3 v$ `3 ~2 r4 r7 Z) G* h; H3 O3 H
暖水 半杯
' m: v, O' y1 U! ~* C+ P魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇  E7 V9 Q3 z) [
雲呢拿香油 一茶匙 6 e. }. e: d0 ?1 p8 Z( @
椰絲 3/4杯
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" H4 K4 V* E/ C" I4 u: u製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 J3 M! f* c, M+ l
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb  B  v3 H" e0 N
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材料（36粒份量）
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魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯
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