[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯
' G# F% [7 v9 |, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 五茶匙 - s# F/ R# B+ f4 K3 C
雲呢拿香油 一茶匙
9 V1 A. @# S' |公仔箱論壇椰絲 3/4杯
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( o4 E6 ~2 j6 C5 |  b' E+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ Y. b- I( D( \6 y0 ^8 L  N6 d
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。公仔箱論壇5 I/ P0 z& k3 V
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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