 材料:
$ v; N# b' b x1 G# A0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 鸡蛋 5只6 L$ V' K. {& Y% `; g% j3 m
cheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)" E& } g( F! ]9 ]# J6 \$ W
lady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)公仔箱論壇# ^0 l$ z1 h. D6 M( o+ i
lum 酒 适量
& q" B9 K" @* l: n7 K, Xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡 适量公仔箱論壇; I8 D3 G" M0 x4 q
白糖 适量www2.tvboxnow.com3 G5 R9 C; } U/ q
( r) I1 Q4 j9 h; \) n( ~做法:% E& o# {3 d' y
1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状
4 L. w5 m3 B6 w: u$ t- ftvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状
1 b: U& d \" y% n, @) w8 P公仔箱論壇P.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡tvb now,tvbnow,bttvb- b+ P2 ~& l" c! ^$ g: l
3 咖啡+lum酒tvb now,tvbnow,bttvb @! ?, a) {3 M3 Q( N
4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.
2 P; O$ Z# y0 V" i# itvb now,tvbnow,bttvb5. 将cream铺係底层饼干上边.4 s3 M( ~& a9 X/ l& Q- ^6 N# g
6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干.www2.tvboxnow.com6 S* n7 Q+ Z0 Q& s- r9 v
7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係creamtvb now,tvbnow,bttvb6 q' w B8 w; W4 j u ]
8. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^www2.tvboxnow.com, d- k- {4 e# _5 T. e
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發表於 2006-11-26 09:59 PM
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發表於 2006-12-2 08:08 PM
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