根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 tvb now,tvbnow,bttvb- X; X3 c( Z- A9 u9 a
* Z9 I; \/ y0 e( r) l, `% Xwww2.tvboxnow.com為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 / m1 G' ]( Q; m9 E# a$ D! |
・保護肝臟與保護腎臟機能
6 w9 i0 O- L5 C' {7 ?・預防阿茲海默症 www2.tvboxnow.com! g( }' Z. e, }4 v, O- `
・改善腸胃潰瘍 tvb now,tvbnow,bttvb/ D- U% S- {- A& y+ m6 j
・促進胰島素分泌、降血糖 tvb now,tvbnow,bttvb1 H) ~' \% i& y1 E. c D
・降血脂、降低膽固醇 公仔箱論壇. S& M$ E q0 W2 r! h
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 www2.tvboxnow.com; |6 L4 P* k: a7 \3 o( J0 P
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
9 e7 |: H# w6 a( ~7 k5 w5 |$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・改善關節炎
0 w2 v+ S3 g* `. ?4 g. c! Cwww2.tvboxnow.com・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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* ]1 S5 \+ s( K/ c; g5 i光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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1 p9 T3 R7 D. C- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* v) S5 e9 N1 L5 X6 a& E# B. N# z
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
0 X* F8 Z# U' X( O7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・並抑制癌細胞生長與形成
3 X% o( y$ b% N3 I gwww2.tvboxnow.com・抑制癌症細胞基因表現 2 Z$ i3 v& S+ y9 @7 |. S9 F
・減少癌症細胞血管生長
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 tvb now,tvbnow,bttvb. [& H2 Z1 |: b5 h
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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h4 u; j1 a7 w' \$ }; c5 j$ }! k. K6 t: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O0 `6 j* o' z$ t1 s1 a健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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