材 料 :
2 X2 g" o" y$ S7 |4 i4 D- @: \7 etvb now,tvbnow,bttvb100 克砂糖
/ ^. i K- M1 i+ h2 n7 Y; h; w2 隻雞蛋& @) v3 K( _ `) s$ g
25 克餅粉(cake flour)
2 x% h* G" W+ ~+ k! i$ Y$ i( g' ]www2.tvboxnow.com100 克白朱古力
$ q0 Y& G- |. P" m/ t8 R. O350 克忌廉芝士
' K+ h0 q0 E0 _9 z4 粒士多啤梨(切粒)- K+ [' R: O! Q( S: ^. I
士多啤梨醬少許公仔箱論壇/ Q z" \" W) f1 N) m2 B
4 a; ]4 r1 E9 K) h% P做 法 : www2.tvboxnow.com m4 C$ Z. d- g6 Z
(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。: K u% _/ B+ o; [: H o
(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。' l. e" }# c3 ^- G- b
(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
8 W4 g+ m$ |; e8 P( w# [(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。公仔箱論壇6 M5 {1 n+ }7 N i: {, g" }3 m
(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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