材料：
8 v" \) l4 z) q0 T" h熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾- w% |6 k6 m7 X! X# \7 ?
a1 |& ?2 R" Y5 L1 B. Z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( z( ^0 m* W8 V( ^! o醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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作法：
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: h' L/ v0 _% J/ ?* i1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
% Y: Y; X' ~1 p! f0 V" a2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
6 `+ w! Q5 Y( l6 L' V4 O公仔箱論壇3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
, F+ R2 B/ A7 g4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
% K( }7 z! a/ L7 rtvb now,tvbnow,bttvb加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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