材料：" Y- D1 H$ S7 E' R6 ]9 R
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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) @8 @5 Q- d( K5 j; k: f( y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
3 h0 I4 N! s3 c# }2 l醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q; l6 F4 X1 B% r
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作法：
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6 z; V+ G9 V( {* Atvb now,tvbnow,bttvb1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
( x6 }2 R2 l$ @, P1 B5 i6 `2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
# s7 N% s. F8 F" ?% t# `# {3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。/ _0 K9 }' s4 _' h+ @
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。www2.tvboxnow.com3 J# Q L K+ w- y4 I( Y3 P6 }6 H" p! K
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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