材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 W8 U" `7 T* C. y/ O
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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* {2 O" u4 n) a" Kwww2.tvboxnow.com調味料：
) {9 c: ?4 M+ n3 x" p1 z! itvb now,tvbnow,bttvb醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量www2.tvboxnow.com) Q7 D2 G3 b# `+ X5 e
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作法：
5 j* V& ]8 f! c" R' I+ \+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s9 {# E) c4 Z/ `1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
. u6 L) t8 o$ T! P" G1 D5 u( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 b! q( Z9 w" b9 g* u
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。" g7 | C9 g# j: I$ s
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
# G( E6 d0 f9 E9 U6 b% ]% v加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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