【材料】：
; r5 r' S- |( k+ A肉蟹一斤四兩tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ E# m" N- w, n9 j
青蔥三條
/ i# m- Y% f1 T" T8 lwww2.tvboxnow.com生薑六片5 i3 _+ ?1 p$ t4 ?. \' w
五香粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% y9 Y2 i* r$ Q4 M4 z
生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. M: J2 N1 C" ^; @! p0 _0 {( [
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【醃料】:
0 g9 B _9 m. atvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
: h+ u6 r) \0 S- J4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f& l- T; u/ s t: |7 x; |& ^
" l* X* ~5 E5 A/ g! q' Ttvb now,tvbnow,bttvb【蛋漿】:公仔箱論壇' O/ j0 l, X3 N6 V+ G# Q8 d; x
雞蛋一隻# E+ t0 ]" D$ o& @
麵粉一湯匙
; R& n% ^0 [+ K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙& H* g% W" R: e6 i
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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2 V/ _3 L& B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
2 G5 @ n3 d/ `tvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 X" v6 m3 R1 i1 P4 }% v& r
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
- v" b+ w5 l. Z$ d- \4 T/ A(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
/ m& i5 ?3 \# |4 B# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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( M3 {& n) p& @. V7 s9 \公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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