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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】:
' N' m: y0 k7 ^- J公仔箱論壇肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- i' p8 K) B
青蔥三條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 m$ b! n6 F4 \' {& B/ l
生薑六片, ], u; v# F2 U) O. u$ ^
五香粉四分一茶匙
4 ~' X) f8 _0 I公仔箱論壇生油二湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 P4 `( ^6 n+ S9 k  k3 }2 k  h0 q

) v3 M8 C+ t9 A! R. {+ o0 `tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】:
8 ~' s- U7 |# c& Y7 Q! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半湯匙
- y0 q* k  B! j8 E  b, g7 Dtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙www2.tvboxnow.com$ Q( W1 Q. P- u) H) p

6 g+ \# n: i! m7 t! t. M1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蛋漿】:
/ M( F& H8 v  [* W4 z2 f雞蛋一隻
& W2 z+ o6 {7 r2 b  m麵粉一湯匙
8 T5 K5 s7 @' V& W0 R: _6 ]生粉一湯匙; `) i7 x' e1 K+ O+ C) f6 l
清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)
& i# L- q4 ~1 u1 p8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! d) ~, W( `% x' d/ ]- {' A

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【作法】:  
. V5 V/ y+ w9 Q: T# itvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
+ c; _1 V# Q# V  S+ u+ m2 L(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。公仔箱論壇% Q" D* u* I& J6 ~
(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。
1 \# n$ F* u+ z' m(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。
6 K4 X7 W5 L. o9 |  Y' _7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 E( [1 j1 M  u7 t4 i/ J
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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