【材料】：
. U1 \- N) |; R# r肉蟹一斤四兩
2 `; c5 W* Z! hwww2.tvboxnow.com青蔥三條
5 d4 N# {5 S5 J. _! j, N: mwww2.tvboxnow.com生薑六片: q& x! I) |: k2 `0 C& M7 U$ b
五香粉四分一茶匙www2.tvboxnow.com" D3 \" W; e/ [0 f3 B9 U
生油二湯匙公仔箱論壇% U1 w) d" D$ z. }. H& f9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' x- W) ^* w6 v G$ @! \
【醃料】:公仔箱論壇. z" k' o: ~ w
紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I, g1 \1 g/ F7 V/ v1 A
幼鹽三分一茶匙
, K7 M. ]* b, D. S9 c: Pwww2.tvboxnow.com( h7 s* d! L) G i0 e+ g
【蛋漿】:tvb now,tvbnow,bttvb% \5 ^! q: g+ y) I; R: N' v
雞蛋一隻1 G8 z1 }7 D" _' z6 L/ \
麵粉一湯匙: k1 O/ A( L) H% w# B
生粉一湯匙
* _ P, }5 s- g. N: `- H清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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, u! V& u9 o5 W( Y- M7 J; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 公仔箱論壇" k4 T9 B& u1 w3 R1 n* d, Y
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb& V, p, j& v3 x4 y. v' ]2 P- u) f
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
) m% B j: ]+ M# T5 Swww2.tvboxnow.com(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
5 I* Y- Z" M& h! ttvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
* I+ [0 z. H: m7 C( |! Z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( z( B+ V' f) G4 o1 Y
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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