菜名: 烤鰻魚
! Y/ z3 Z1 G- _1 p1 M4 Fwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 c! Q4 n' e3 g# r+ Y( t
菜式分類: 海鮮: C) q. z( F: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- j* R/ L5 m5 ?$ N+ V3 m1 A
製法分類: 煮
0 I" Q, e9 |4 H4 r. h- A Z www2.tvboxnow.com1 ]: F$ h1 V0 S2 W' O1 V
中/外: 外國菜www2.tvboxnow.com! B8 s0 h1 c: b5 [) k
tvb now,tvbnow,bttvb! i* B* S% U0 {: P0 w! L& m
省份/國家: 日本
. ] h# ~# [ n& |6 x9 B; B5 kwww2.tvboxnow.com
6 d" m& N1 ?' [) V1 z材料: 鰻魚 1條(約1斤)5 |' p3 K& C# E( L4 z
竹籤 數枝
8 {3 Y" ^, j3 ^5 s www2.tvboxnow.com3 R( L2 z3 n% \% M' \( N; v
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
8 ~* l. V8 e3 a- L7 A/ y/ j醬油 3大匙
/ v. X% [" Y9 |7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許
, C7 I2 h4 Q, ?/ v; m/ u酒 少許0 r* }( z% l4 O! Z( } T
白芝麻 適量www2.tvboxnow.com& I4 C6 W4 ?( b$ T4 l$ {
蜂蜜 少許
e! x- y9 ~" K$ |4 @: b( W, Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 {5 {5 R* R+ cwww2.tvboxnow.com獻汁: 公仔箱論壇2 {: n" ?2 s5 I5 S& `
公仔箱論壇, D/ G, Q/ ^& W, F# {
製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
9 O( p& ~8 E9 ?3 g9 Fwww2.tvboxnow.com) t, J5 o; Q0 {
2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開tvb now,tvbnow,bttvb# X5 C A% }+ |8 X
& a+ T$ H5 D+ d3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時www2.tvboxnow.com( s- u/ p/ u8 s |- U' L- P# x
翻面並塗抹醬汁多次)
2 N( g, I# e" o3 z公仔箱論壇
: v# |, B9 q; H( d& n' N1 {www2.tvboxnow.com4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
| 
