好孕養胎最忌飲食毒素：汞
) R7 w. \) M: A& F: g& A+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
; S. K, ^: I+ o) l' I% `3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機汞會聚積在胎兒腦部
2 h& y: X- \3 a0 j0 q# Z! N* a; t, ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb. ]* n/ x+ Q9 P$ M
汞在工業上使用的範圍非常廣泛，而生活用品，像是血壓計、體溫計、水銀電池、日光燈、除草劑也都含有汞，這些含汞廢水、廢氣、廢渣若沒有妥善處理，不僅會造成環境、地下水、河川、海域的汙染，還會被微生物代謝成有機汞（其最常見形態為甲基汞），再經由食物鏈累積在生物體內，一旦我們食用這些受汙染的生物體，就等於間接攝入大量的汞，可說是防不勝防。 - Z& [* m5 d2 J Y! ?% f- P
8 m! ]- y8 I! G' D( [$ @公仔箱論壇有機汞對發育中的胎兒尤其危險，因為這類型的汞不僅會被很快吸收且無法有效排除，而毒性又很強，可以通過胎盤侵入胎兒，聚積在發育中的胎兒腦部，進而造成胎兒出生時出現類似腦性麻痺、痙攣或其他動作異常情形，對胎兒的健康有極大危害。令人擔心的是，一般孕婦、產婦為了補充孩子所需的DHA等營養素，孕期、產後往往會吃較多魚，殊不知大型魚正是受汞毒害最嚴重的食材，反而造成孕婦、胎兒受汞毒害更加嚴重。 $ F# H( H" m. ~8 ~0 T
www2.tvboxnow.com$ ]. t$ s4 x/ s9 ^! w" @
二〇〇五年國內環保署公布的國人頭髮含汞量調查，卻發現多吃魚者（平均值是三．六八mg／kg）是不吃魚者（平均值〇．五五mg／kg）的六倍。香港大學發表的研究發現：香港的婦女多吃魚，生下的嬰兒頭髮中的汞的含量偏高。二〇〇七年七月紐約市市民營養調查發現：有四分之一的紐約市成年人，血液中含有高量的水銀，這和他們吃多少魚有關。調查指出，富裕階層民眾血液的含水銀比例要比低收入階層高，而亞裔居民的比例也比較高，這是因為他們吃的魚比較多。 公仔箱論壇1 K' h; u! E% U9 I
www2.tvboxnow.com- }9 y7 a) H2 [/ e4 O. z/ N
汞是有毒金屬中毒性最強的一種，而且對孕婦、胎兒和幼童影響尤其顯著，只要有些許的暴露，就可能造成傷害。 ' [$ }! ~+ Q. n
( ]2 I7 v+ Y1 N
危害：傷害胎兒和嬰幼童的大腦和中樞神經系統
; B C ?2 @- R* W2 L- \8 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ a( ?. @( W2 B1 a+ O; J
甲基汞主要會損害大腦皮質、中樞神經系統，特別是發育中的腦部，所以未出生的胎兒、嬰兒和幼童受汞毒的影響最大。甲基汞可隨血液透過胎盤侵入胎兒腦組織，也可以經由母體分泌至母乳後被寶寶攝取，進而聚積在腦部。研究也證實，胎兒對於甲基汞的傷害更為敏感，在胎兒期接觸甲基汞的孩童，即使攝取量不大，還是會影響認知思維、記憶、注意力、語言以及運動和視覺空間技能，且出生時還可能有類似腦性麻痺、痙攣等異常情形，日後被發現罹患注意力不足過動症（ADHD）的機率也比較高。
4 f( Z. m4 C* L5 g& A公仔箱論壇
8 a( D' J- j2 y公仔箱論壇如何避免「汞」傷害自己和寶寶？
4 T1 n8 j! q) @0 N, F. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" g. G0 h4 s+ H1 L
汞會蓄積在生物體內，所以食物鏈中越後端的生物所含的汞含量越多，其汞含量可累積增加至原來的10萬倍，因此吃東西前一定要慎選，盡量避開容易蓄積大量汞毒的食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: |* n* s: A- D3 L
c% J0 C4 X* o6 L. u' G9 S' @4 ^請注意！這些食物都可能含有「汞」 tvb now,tvbnow,bttvb: B3 f! ~4 w% o. W" Y2 K5 y
8 p+ q7 L" @% Q7 z+ ?4 V) z7 M+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①水產品（尤其是大型魚類）
, z; |, \5 M: ?6 y7 _; _www2.tvboxnow.com
1 ~% m2 W% K' l# r4 {' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水生物對汞有很強的蓄積能力。試驗證明，當水中汞含量達0.001～0.01mg/L時，通過小球藻→水蚤→金魚的轉移濃縮，35天後金魚體中汞的含量可為水的800倍；以此類推，水生物中屬於食物鏈後端的海洋大型魚類（如鯊魚、鮪魚等），體內蓄積的汞含量最高，最好少碰為妙。
* J( ]* A* x8 N8 b4 V公仔箱論壇
4 J- U" h3 j3 ]" C+ _0 q$ S. m. e公仔箱論壇②中藥
0 n9 g3 [/ v6 N, m0 l J公仔箱論壇/ `1 `1 S+ D' `7 n9 \
消基會檢驗中藥，幾乎每次都驗出汞。2016年初公布的2015年檢驗結果，更驚見汞超標逾30倍，實在相當驚人！而且許多中藥不只含汞，還含有鉛等其他重金屬。即便我找尋無毒食材多年，但除了台灣自產的紅棗外，還不曾找到其他安全的中藥，所以我建議少吃中藥，特別是孕婦、哺乳婦女及6歲以下孩童，更是盡量要避免。
- e5 w! ^) d2 l! ?/ M! a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# s, J* ~1 Y3 q6 ^
③魚翅 tvb now,tvbnow,bttvb/ \* ~3 R! {9 k& }/ a4 D( J$ [
6 C, p6 Y7 c9 L8 a! E3 {7 U3 K公仔箱論壇魚翅取自鯊魚鰭，而鯊魚正是容易蓄積汞毒的海洋大型魚類，因此也常被驗出含有大量的汞。國際保育團體WildAid便曾檢驗在台灣購買的魚翅，結果發現最高的汞含量高達11.87PPM，遠遠超過日、美、歐盟，以及WHO的標準，所以不管是為了避免鯊魚滅絕，還是為了自身健康，我們都該拒吃魚翅。
2 Y. x; [1 U. m5 a0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M9 T0 j. v; u1 _
④農作物（尤其是米）
; f* f/ L9 Y9 Q( F# [4 w' |* ?1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I1 P5 F' R7 |: j9 p1 q1 u根據國家環境保護汞污染防治工程技術中心資料顯示，農作物從土壤中吸收的汞，絕大部分會積累於根部，少部分進入莖與葉，進入籽粒則更少，其中一般糧食作物含汞量為稻穀＞高梁＞玉米＞小麥，所以食米最好不要隨便買，應注意產地、檢驗，以確保安全。$ x# Z3 _! C4 v: s- P
5 I* L% u, b( q- G) \: |/ C8 y3 f; Z9 wtvb now,tvbnow,bttvb
. o8 Z* F. J3 |/ L7 M7 Q k+ k, d+ I, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; l$ `" y8 G$ f$ o& a7 T
8 J% E9 H9 D6 v, m# u; d健康／江守山（腎臟科名醫） |
發表於 2017-4-16 10:42 AM
| 
