蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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作法：
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4 q. m i$ v4 ]www2.tvboxnow.com1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。& [# x+ Q3 d1 P( A1 {
6 f5 O, R/ Z4 s( utvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
/ R! {) G+ G9 U! \: D9 S* K: uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' m3 u+ d6 Q& `4 \2 I0 f: l/ w
*加入XO醬可以增加風味 |
發表於 2008-7-8 11:32 PM
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