中醫師周宗翰指出，紅麴味甘性溫，可以綜合調節血脂，降低總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，甘油三脂，升高高密度脂蛋白膽固醇，活血化瘀，預防動脈粥樣硬化。還可預防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌梗塞、腦血栓等多種心腦血管疾病，建議高血脂民眾，平常吃的食材多加上述多加點紅麴來做改善，例如紅麴高麗菜就是很好的選擇。7 ^7 j& g5 m* J; L# V
+ A# y+ [& y& P8 S1 `' U
紅麴高麗菜材料：高麗菜400公克、蒜片10公克、薑末10公克、紅糟醬30公克及酒1大匙。作法：高麗菜洗淨切片，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾備用；取鍋燒熱加入1匙沙拉油，放入蒜片和薑末爆香，放入紅糟醬和米酒炒香，再放入作法1的高麗菜片拌炒至入味即可。www2.tvboxnow.com: h. Y; R* W3 D' e3 I( S
$ m+ Q2 A2 @2 z S3 ~+ vwww2.tvboxnow.com中醫判斷患者血脂異常時，可觀察患者眼瞼旁是否長一粒粒的黃疣，在中老年人是很常見的，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時佈滿整個眼瞼，偶而會伴有頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等。
: q' s. _ M6 x7 P. d; ?公仔箱論壇
y# V8 o$ C) i$ `tvb now,tvbnow,bttvb許多人都認為高脂血症常常伴隨著體重超重與肥胖，身材標準的就沒有這方面的隱憂，但有例外，像是遺傳型的高血脂患者，就可能血脂高但無症狀，此時就需透過體檢化驗血液時發現原來自己經出現高血脂的情形。
3 \8 H7 h8 W Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 Z4 q m6 v8 N5 d$ W- j4 v1 @
台灣新生報 |
發表於 2017-4-18 07:30 AM
| 
