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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
1 [9 p$ t3 O9 a/ [/ u# r公仔箱論壇忌廉芝士250g公仔箱論壇' K8 e5 L2 |0 v; A$ `+ ~
忌廉220g
. v  j% R* q- _! M% I7 H魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* k$ r* s' Z( k0 R* \4 @" ~) Z
水3湯匙
& k+ y  x9 X& T8 r% i7 Fwww2.tvboxnow.com雞蛋1隻
7 {! E4 ]4 \8 p+ P0 b4 R) D  `tvb now,tvbnow,bttvb糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 {9 I9 c* B' M
檸檬汁5茶匙
* I2 q3 M; L1 w/ i# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅140gwww2.tvboxnow.com) I" H, y$ r" p4 a, v
牛油溶液60g5 e9 `3 Z; t% s8 \
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做法 :! U8 z  u% J( U4 z6 `$ M# V
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb& o0 y# ^9 q2 l8 X: q3 Y
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
7 N& j5 p  ~& b: Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。2 J$ @8 m4 b. C3 D! M/ ]7 f
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
" M% l( H4 D% Y5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
' m( y9 o+ V; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入忌廉再拌勻。
& p: V/ u2 W7 W7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
2 F$ ~4 p' _1 `, g- t+ Z! I- C$ Swww2.tvboxnow.com8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!公仔箱論壇8 s0 G' A* Y% c0 o0 t
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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