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[甜品] 檸香芝士餅

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 }/ P8 v. ?9 `
忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 j( C1 z& e8 x7 `
忌廉220g( B7 D6 I/ j) n' p. y
魚膠粉3茶匙
6 S  f% G+ y' z0 C# utvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [, @( H- K0 }: ]: F2 i
雞蛋1隻公仔箱論壇$ D% k: ^' F& y5 x; ]
糖80克
1 N4 C% }* ^4 t  \8 M! u7 W2 C* M公仔箱論壇檸檬汁5茶匙
, u- J3 J  P2 V! n6 O. N) p! ytvb now,tvbnow,bttvb消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb* W, E0 V3 J9 {4 E* l6 C
牛油溶液60gwww2.tvboxnow.com+ V- g$ @3 ?3 v3 H8 P% U- A1 a: I
 
; q! p! Q8 J  m( w4 h7 R; a" T! F4 ~www2.tvboxnow.com做法 :
9 z* ~7 ]& f& H1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇" F! B5 L) Z' |& k/ @
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
6 @, E8 q' o9 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。7 j0 A$ G6 k. J
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。公仔箱論壇9 T/ a$ y. f! b' m/ C
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇: A# r7 E9 ?4 ]! {
6. 加入忌廉再拌勻。: e/ d8 }" |/ _# ?
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
/ I6 U8 f* b, {, ywww2.tvboxnow.com8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!公仔箱論壇8 k% n: u3 n; v8 {3 j
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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