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[甜品] 檸香芝士餅

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 Q0 l8 K/ |! V- j0 X
忌廉芝士250g公仔箱論壇6 b# a3 e0 |5 b8 @
忌廉220gwww2.tvboxnow.com2 h( V  X0 S5 l* h0 g& @
魚膠粉3茶匙& t' G2 Y) U$ E4 a4 D
水3湯匙
% u2 {3 w" ]. K/ N: nwww2.tvboxnow.com雞蛋1隻
- Q  X" V, |% U; b. J9 W+ z: stvb now,tvbnow,bttvb糖80克
( w# |7 _% ^* C( j檸檬汁5茶匙3 R4 D. A, o4 D
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% O. l+ o* u9 \7 U
牛油溶液60g
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做法 :
+ L5 o, v, G' S: e公仔箱論壇1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
; Y1 I. u% a- G. t( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
: L+ W" x# X( Q4 i% f公仔箱論壇3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
# r6 b1 {1 K' [; {; Zwww2.tvboxnow.com4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
: b( _* J6 ]( e) b6 y) J  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
% a- X) l; ]7 U  K$ Nwww2.tvboxnow.com6. 加入忌廉再拌勻。公仔箱論壇- z! \* n5 X6 u- ^2 }1 x' i, g
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
. a9 l3 T8 |* v; P8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!公仔箱論壇6 ]) N5 q! ~" i8 k. U
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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