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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
) X9 |1 A' _0 D* ?忌廉芝士250g
8 s/ w: ?- u/ |! }: ^www2.tvboxnow.com忌廉220gwww2.tvboxnow.com% v; y1 [  i" V6 |4 O
魚膠粉3茶匙4 D' F: D  D; O  U( L# f
水3湯匙. G, t$ N9 O6 z
雞蛋1隻8 W% f6 G$ n; `* S
糖80克2 I0 \! z; R' o
檸檬汁5茶匙: j7 w! R- |" o, L+ @& e0 ?7 z
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  p' M- c: {. p- Q8 u* d
牛油溶液60g) V( h0 M6 N/ x* L
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做法 :6 W4 J- R/ F( R. B
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。www2.tvboxnow.com) p; R# ~* K% @. v* R9 l9 i" c- s
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
- H) J' |/ m4 G7 q4 Q公仔箱論壇3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。公仔箱論壇" D+ E' C3 q3 N0 }" r) A
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。www2.tvboxnow.com, E$ e6 N8 ?) G4 @4 }
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
! \. a7 W3 l# X  M3 y0 _( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入忌廉再拌勻。! v$ H0 N" }* N8 H2 i8 H
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。3 C9 Z1 u0 [* \# a
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
* Q* P4 b- w& m/ m8 Pwww2.tvboxnow.com但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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