消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb- M! J$ h3 j' B u
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消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍
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台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：公仔箱論壇% n& Y0 B. v" \* x+ s# X) d7 B
# p0 [. |7 L: V P0 ^0 X: g公仔箱論壇因素1／暴飲暴食：
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# O6 {% r5 i9 ~9 v+ k吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。5 o: j/ B' W* q9 e+ ], l; B
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因素2／邊吃邊講話：
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! Z4 x* C( ]7 a- o# [tvb now,tvbnow,bttvb若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 C! Y& ]+ z* [, |- u9 n7 n5 ?
( q- |/ @0 n. N8 A4 u: q" @8 Ytvb now,tvbnow,bttvb胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% ~) k q( j5 ` z8 K
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因素3／食物選擇：
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吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。公仔箱論壇! @/ i+ x; M' C# P, `5 V
' p8 b0 S) Y% ]/ y: g胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅公仔箱論壇& q! F _3 `$ f1 K
! n. G# J! {0 b) z$ U想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。
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& u' R0 @0 V/ ]4 J# mwww2.tvboxnow.com至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：公仔箱論壇" ~& j {7 Q$ {3 z
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訣竅1／選擇好消化吸收食物：
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7 @7 ]$ V8 O7 [( G; |+ i公仔箱論壇盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。
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3 ~* `! ?* P/ C! U' T6 r: W公仔箱論壇奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 b& l7 F# _3 v' |/ ^- A
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訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：tvb now,tvbnow,bttvb0 t- @$ N9 V- V$ n' Q* ^& {
5 ?8 u4 C& J+ x0 l9 Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。1 X r: \& Z" @! B
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訣竅3／補充水果酵素：' U I+ {$ G9 i, q: ^
2 a O0 L, N* X3 q* Wwww2.tvboxnow.com奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。" `2 X5 l6 h0 C& T4 A) w4 z, O
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訣竅4／益生菌：tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 p2 _1 L. G
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適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。www2.tvboxnow.com: e" K+ s( u d5 A3 c; f7 {6 p1 Q6 @( d
$ f9 j9 W6 T; ?4 ]: @" n- pwww2.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：
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鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！7 @7 E4 m/ @8 e! o0 F: |, n. Y
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$ H1 x" O9 V! R9 F# e/ ]$ }! v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 m( n* `6 e: X1 ^( p6 m- R: ?
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健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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