癌友在進行化療時,常會有噁心嘔吐的副作用,雖然可以吃止吐劑來緩解,但是仍然會食慾不振,沒有胃口,以致體重會下降,甚至發生紅血球或是白血球降低,無法進行下一次的化療;其實,是有些飲食撇步能夠增加食慾,可以讓癌友輕鬆吃。
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5 i1 V/ e8 X {www2.tvboxnow.com早晚喝一次四神湯 可提供熱量來源www2.tvboxnow.com7 D3 E. @* Y: b% a$ x- _
; e- G+ E$ s; K, E0 E% W長庚醫院營養師吳益銘表示,癌友想要增加食慾可以喝四神湯,四神湯是中藥材也是食材,可以補脾胃,而且任何體質若是食慾不振、扺抗力差都可以喝,早晚可各喝一次,其食材包括淮山、芡實、蓮子、茯苓,這些食材是碳水化合物,也是熱量來源。$ P3 h1 N( L5 U- \9 x2 {
+ ~1 `6 e, E) [/ f" N4 U! [8 F吃稀飯可添加粉狀營養品 打果汁放濃縮營養品
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另外,也可製作飲品時添加營養品在其中,增加營養;吳益銘營養師指出,癌友經常會因為沒有胃口而只想吃稀飯,所以在吃稀飯時,可添加些粉狀營養品增加黏稠度,或是打果汁時放些濃縮營養品,或是腫瘤配方,可代替鮮奶,而且夏天來臨,只要不是生食,喝冰的飲品也可以。tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 S! o% ^6 L& o. |
8 z+ M8 e4 m- c' F; @5 ttvb now,tvbnow,bttvb不宜生食及含菌食物 可喝保久乳和泡奶粉
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吳益銘營養師進一步指出,癌友除了不宜生食,也不宜喝鮮奶、養樂多、優酪乳等含有菌的食物,因為化療時白血球會低下,抵抗力差,就不要吃這些含菌的食物,而保久乳和泡奶粉是可以,至於在吃水果時,也要去皮才安全。tvb now,tvbnow,bttvb. U8 V& T Z4 L
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6 n. s/ O" u3 T# m: Z6 L6 n1 D公仔箱論壇健康/記者關嘉慶報導 |