[中式食譜] 蚌拌麵

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" e; d8 a3 d) A) `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 www2.tvboxnow.com; r' O, q, ~2 \. x! ^0 _
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絞肉 100公克 公仔箱論壇  b( w2 @9 h4 g8 n8 ~& k: G
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蔥花 1茶匙
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0 j0 M& y$ o3 R- H" @5 Iwww2.tvboxnow.com洋蔥 60公克
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+ o& B+ S$ K8 x! z6 X6 q蛤蜊水 3大匙
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 _" y8 ^- _1 g, V
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醬油 1大匙
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鹽 1/4茶匙
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+ w* F9 N) C4 @0 a0 A% m; qwww2.tvboxnow.com細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙
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【做　 法】 7 \5 S. Y1 h( |3 P
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。' D& k, Z: x( m

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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
' a8 |" s3 x7 ~* e' ]9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d9 H7 \/ y, c再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。www2.tvboxnow.com9 }0 E! o  A; T! H+ }9 j

" B8 b# f, J; u- X2 ^5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N8 j4 A, L2 H9 G
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O; m) V7 A; B) C
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。