[美食介紹] 豬仔包

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豬仔包
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用料  www2.tvboxnow.com1 H; r9 Y" q! Q
豆沙餡兒        看著辦
7 N8 h( E: S6 t# F" M  A% X低筋粉            500g〜600g
' ^, i; _/ ^0 ^$ N! u溫水               300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 T5 z& b+ `' q) `4 o7 p
酵母               5g8 i2 b1 b0 Y/ f% N
泡打粉            3gtvb now,tvbnow,bttvb8 }$ X! K$ U- n; M* h+ H% Q0 }

5 X, F0 ]7 b/ B. Q豬仔包的做法  
9 c7 g% B8 ]8 K8 R$ \8 n4 V01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘， 8 F7 A9 ^/ y- H$ y: a" E
放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量* T# y$ ]2 U; {5 T, a( b
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. 7 z! D1 R. p) u7 y$ A5 X' n
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，公仔箱論壇) m  c. G6 O5 [
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團." u2 R/ s4 X  T3 G% v

3 T0 n4 \) q& d. Rwww2.tvboxnow.com03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  " [9 J) G% w+ F8 g9 w7 D
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* h( @/ M8 N0 E( d3 N, l4 y! g公仔箱論壇05. 蛋疼的做了尾巴 tvb now,tvbnow,bttvb4 B# t. U) J6 z- V  D
     
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+ `9 e! _3 C% a0 \7 d" k6 j* l+ k06. 眼睛用芝麻粘的8 R/ t0 k( F. G) |$ }
     
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07. 出爐 tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 X3 I; Q6 [& J( g  y" O! v