雙 參 燉 白 鱔www2.tvboxnow.com# i/ g" G$ h6 h5 L1 z: Y
功 效 消膩滋潤之選
4 U# t. C$ o- T* K8 k公仔箱論壇材 料 : 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。
7 p5 W" R( ]0 d% V製 法 : 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 , 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 , 然 後 洗 淨 。
, P& e' J* Q0 s$ Y9 P" R把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 , 加 六 碗 水 燉 二 小 時 |