【材料】公仔箱論壇3 [. I% l6 K" ?
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb. e. ~) P: y0 T9 L( v1 x+ r
蒜頭十二粒2 W2 X! V! H- k% F
生薑十片
5 ?. D* S7 [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
+ o$ N7 g2 q. f香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb! n# ]2 V8 d) ?7 s) \2 h j
生粉一杯半(撲粉用)
$ i6 m: x$ j/ N9 B; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, h% \7 y7 P4 b2 I" M- B0 @
【醃料】2 f7 S2 S9 }3 Y. S+ x3 L, m
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; D- a/ C/ t! j- D
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; p5 s& M. G5 I6 Z8 T# t
鮮雞汁二茶匙www2.tvboxnow.com" X$ t$ o, K- R0 N* p+ m
生抽一湯匙公仔箱論壇& N, }- M2 ^% f4 v4 K& W+ Y) R
生粉一湯匙
' W0 z7 ^7 d" @, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
' Y) F0 B! a: F! z% ^& C, H2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙4 S& M' C. `- }9 o9 @- R# c
% G v4 b. I! K- w2 h, |% H+ Twww2.tvboxnow.com【汁料】& v! E# k4 _& X# [0 U; W$ [3 H
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 t; S4 G# V7 f0 h- u Q& D
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇; `! T) S) V( Z. b
鮑魚汁一湯匙
" Y q- V0 A2 r& {7 Wwww2.tvboxnow.com生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 L+ }7 i1 F& `/ N
砂糖半茶匙
7 {& W' ]! ?, ^* J9 J E7 l0 i麻油半茶匙) W }* ^& E. C/ q" D
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇' S9 D- t+ M R
( T- O) `1 ^, T5 ^/ c【做法】
+ j$ G* a' A# \www2.tvboxnow.com(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb# C& d# W+ M+ I1 ~: [
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
) I( ?) v9 q* M0 x8 ~+ o(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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