【材料】
9 D5 W, q$ l. C光雞一隻, K. a' n+ K) H; ^
蒜頭十二粒
2 N4 y- c. {# [: K c8 H生薑十片
?' I; t- l8 R p7 i乾蔥頭八粒
" w( D0 ^5 [& I2 ~0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
' e- H S1 t6 r1 H6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
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5 H# }' }+ b$ }& U【醃料】
& z7 q7 v9 @' S& P; R. A! z公仔箱論壇薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 z& b2 ]! W" p2 r: ^2 o+ E& l
紹酒一茶匙
" W0 Q- D5 i6 T* ^* }, \7 n: b0 p' Owww2.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙! H: e) H& d! R( ]- W' k
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb {3 @8 @" i8 X8 j3 H
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 J' V: l: Y4 W6 [( G
麻油半茶匙公仔箱論壇1 }0 q' R2 N9 x" I2 D2 p
胡椒粉四分一茶匙
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" D9 j3 r/ b4 c8 u% `tvb now,tvbnow,bttvb【汁料】www2.tvboxnow.com0 d( u& F, _. l& v' _
清水半杯
1 V0 l7 F) t t7 ]3 A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙+ W1 W# f7 e( m& t
鮑魚汁一湯匙
& J' b+ j6 p' A生抽二茶匙
( q6 y, E6 b$ @% V2 _1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' u( q4 t$ C2 W- B' ~
麻油半茶匙 C X5 o- z% D. z9 s% A& a$ X
胡椒粉四分一茶匙; C6 w; d' ?) o! g
) p. P7 n; l0 L0 q/ q【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ C) u4 J( ]6 T0 J5 u
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V# n) a) c* ~
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
( Z8 ? o7 d% F公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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