【材料】
) b, h' j/ I# C* b \0 rtvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
9 l; Z7 G) d! v$ @. I2 b蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 k: S) Z9 Z4 x2 n p6 Q# d/ w& F
生薑十片
4 ~, Z" p4 `8 O2 m% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
& o1 D5 [: y0 L7 j5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ w; V, u7 T& d
生粉一杯半(撲粉用)
3 C5 j( z) v# ]) m1 v4 ^+ z% T公仔箱論壇
3 t: O" z5 l: M' rwww2.tvboxnow.com【醃料】
! Q) z. l0 }# d6 a: V4 m) w8 f( Q薑汁一茶匙/ G4 w: B- ^& F4 d+ [+ v r" [
紹酒一茶匙
# P( j/ X0 @( L' u$ B7 _9 U; B# o鮮雞汁二茶匙
& d( F! ]4 T* |; u% T" Jwww2.tvboxnow.com生抽一湯匙4 U4 q& r7 m1 C! q
生粉一湯匙公仔箱論壇% \8 b5 ?7 Z0 I0 n' z
麻油半茶匙
. B0 M& E( P8 t2 [: L8 G* @+ W) ^2 I7 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M C7 _1 l$ z# Q3 U& p, x9 L
" \+ H G. f: M. V% ?www2.tvboxnow.com【汁料】
( ~* k k+ V8 t" N$ _3 U清水半杯公仔箱論壇5 `' O( e' Z8 P" H* M
鮮雞汁一茶匙www2.tvboxnow.com% @& {0 d" f/ E& R# Y! A6 v
鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. D# Y" E& |# K; q. C* o
生抽二茶匙
, d+ M0 a5 m& {. {" qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
2 G. {2 U0 w# @! q; x麻油半茶匙+ ] ?/ B8 d( m; K! A$ }
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 N+ O* P: r5 ^+ K2 C1 j
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 P) P+ ?- ]# ?
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。" {! o# ^+ J3 {3 C. c' P
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r `3 J3 E1 [ D
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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