: y1 x8 ~/ y4 Z0 J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* a: E/ a, u1 W; i
www2.tvboxnow.com& j3 c, H8 X) |$ \- g2 U
·原 料: 土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。公仔箱論壇7 W% k. {4 z3 o/ j! o8 v1 c: m( A
p9 k8 Y- O7 U2 b0 uwww2.tvboxnow.com·操 作: 1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8～10分钟，趁热去皮，再放入盆中压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚(至土豆团能浮起)，捞起备用。
# R/ `9 {2 ? G" }$ nwww2.tvboxnow.com5 X7 y5 M! X+ O5 `1 Y2 i# \
2、番茄汆烫、去皮、放入果汁机内搅打，再用滤网过滤成番茄原汁。www2.tvboxnow.com1 O5 P; f/ Z7 r2 y8 W
! H; y( X% }) r t- }3、将番茄原汁放入锅中加热煮成浓汁，加入鲜奶油和盐煮滚，放入土豆团，再度煮滚后盛入盘中，撒上奶酪粉即可。
) S, x' ~2 M' T! c# K1 S
J* ?& f) X' `& l! A2 p4 f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：意大利的土豆团(Gnocchi)作法和意大利面非常相似，几乎任何一种意大利面酱料都可以拿来搭配，尤其是比较重口味的奶油加奶酪就很合适，也可以做成清爽口味，以橄榄油拌过再撒上奶酪粉，就成为一道相当可口的面点了。 |
發表於 2008-7-12 12:01 PM
| 
