[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  / J2 f9 s8 g, M! ^
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豆腐 ... １1/2盒
& j9 b" b: |. d& T9 D公仔箱論壇雞蛋 ... 2個
& X2 v' }6 @) m: @/ u蝦米屑 ... 3大匙
. ?9 T: h7 ^/ Z0 U/ [* E5 @* i- e- W. E火腿屑 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 @( i3 `  D9 S
搾菜屑 ... 3大匙
0 ^! T8 ]. G$ q( Q0 W5 c. g公仔箱論壇香油 ... 3大匙& c' w3 |. f0 |- z7 J% ^0 G
醬油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y* X7 ]% T$ z7 Y1 j; P7 u* k
蔥末 ... 2大匙
9 K" Z- P- u" V. M7 |, q1 N# y熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇9 a5 V4 q5 h& M* _# _
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【作法】：  ' |( n/ }  t4 y, G
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
$ k# ]0 a( d5 P8 a3 ~* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: C; O; R+ l" }6 W+ \. i
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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