[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

gemini338

泰 式 咖 喱 炒 蟹 / y1 u: u) c& A' o

! b2 _' o& b/ qwww2.tvboxnow.com材 料  ：
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
( S* J1 K3 M9 @) ?( d: K$ e/ dtvb now,tvbnow,bttvb香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、www2.tvboxnow.com; S2 G2 Q8 ?( O- @  f
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvb now,tvbnow,bttvb" L! X4 w! y0 g2 j. H) K
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調 味 料 ：
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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做 法：
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( V" w# `+ u8 B% Q公仔箱論壇先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
) u5 \- L% u5 _9 k. I- @' p再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，+ j. T# c9 a5 a
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。公仔箱論壇6 k! e) a9 _, [' x/ j9 P3 L0 k  z
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

pigmich

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。 6 i+ }1 X$ o5 w+ u0 {% n5 {+ L
泰 式 咖 喱 炒 蟹 , O. {# g# a2 w) h: J' ?% R3 r: e6 W

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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 e8 z  K  q6 h; I- w  x; w
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
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調 味 料 ：4 y# J2 e, ?7 J, b& q; S8 `1 E3 R
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椰 漿  ...

1 O, j9 f: u+ B7 k+ p2 {www2.tvboxnow.com
$ \1 r4 K5 \7 ^; l) C t 杯????

gemini338

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。 www2.tvboxnow.com4 J( P0 }- g* [* G$ n* p

2 ]1 }, S' S1 w$ }5 W/ L! J# J2 q公仔箱論壇8 c. j: s2 h- Q6 I
t 杯????

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ok la.... thanks...

jelo0708

咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!

sushimuimui

多謝分享.