常常咳嗽、覺得食物很難吞嚥，很容易噎到或嗆到嗎？這可能代表著吞嚥肌肉的機能開始衰退，導致反應能力下降，必須要小心吸入性肺炎的的問題。肺炎在104年統計的國人十大死因裡面位居第四，衛福部胸腔病院胸腔病科的張祐泟醫師表示，吸入微生物、刺激物或是不明外物都可能會導致肺炎，尤其是老年人更容易在吞嚥口水或食物時，不小心將異物嗆入氣管，是引發吸入性肺炎相當重要的主因。
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0 K1 @/ q" \# l+ x- N. K吞嚥能力失調容易引起嗆咳
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( a& K/ j ? q4 |9 k( p5 w當人在進食、喝茶或吞口水的時候，能夠讓它們不進入氣管的就是會厭，會厭與舌根部相連，平常呼吸的時候會厭會朝上打開，在吞嚥的時候，會厭會往下蓋住喉嚨，阻止食物誤入氣管。隨著年齡的增長，當反射神經或運動神經的反應能力下降，吞嚥時機與吞嚥中樞下指令的時間一無法對上，會厭沒有遮蓋住氣管，就會導致吞嚥物進入氣管，引發咳嗽。
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n: I1 K0 ?' D9 K1 o, i公仔箱論壇彰化基督教醫院的家庭醫學科醫師張軒睿與吳美鳳表示，吸入性肺炎當中也有很多跟意識不清有關，當意識狀況不佳時，如酒精過量、服用安眠藥等，會使吞嚥能力變差；或是本身有神經肌肉疾病，如失智症、帕金森氏症、重症肌無力等，或是有胃食道逆流、長期臥床等情況的人，也很容易嗆咳。若是吞嚥能力失調，痰會變得難以咳出，吞嚥物容易嗆入氣管，在氣管裡逐漸腐敗，口腔細菌也在氣管內繁殖，進而引發感染，造成吸入性肺炎。
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預防吸入性肺炎3方法 , e6 n) M# G$ Y/ a, a9 u$ y) z; M
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日本聖瑪莉安娜醫科大學特任教授井上肇建議，可以做防止吞嚥肌肉衰退的訓練，每天對唇、下顎、舌頭等部位進行鍛鍊，可以加強口腔肌肉的力量，多多補充富含維生素B群的食物，也可以幫助神經系統正常運作，並且在進食咀嚼時應多加留意小心。 2 e# ?9 I6 g+ ]* T$ F6 @* [& f0 M4 j
+ q1 k* N$ y& S0 I a公仔箱論壇1.吞嚥肌肉訓練（1天4～5次）
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' U/ q" L V# Q) t3 v0 P公仔箱論壇嘟嘴、咧嘴笑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; A# L/ d! o7 @& }+ {* W
噘起嘴，嘴巴輪流歪向左臉與向右臉。
R- H) {6 b: [3 a& V嘴巴張大、閉起。 $ C/ \+ G; o% @& ?
鼓起臉頰，往內吸臉頰，來回做2～3次。
8 i" Y, ~6 l$ ~ D& B7 x& |) Lwww2.tvboxnow.com用舌頭輪流碰左右兩邊的嘴角，來回做2～3次。
: t0 {1 P- }: a! h+ }tvb now,tvbnow,bttvb舌頭推到外面、伸向口腔裡面。
! [# N0 A7 R3 o! wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- t/ w \/ e) H- E; Y4 K
2.補充維生素B群
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8 `4 o- E- K- C2 H' N7 r公仔箱論壇要改善反射神經衰退問題，可以有意識地攝取維生素B群，
! \* b0 o0 W# s公仔箱論壇維生素B群是協助體內代謝功能重要的輔酶，可以幫助維持腦、: B2 y- I% w3 r
神經與皮膚等的健康，
, P0 p0 u/ l1 ]) U3 J% ~" qtvb now,tvbnow,bttvb以下分別舉出含維生素B1、B2、B6、B12的食材。
& w( c7 T# ~" ^5 _+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' Z! |$ {: H# x6 z
B1：豬腰內肉、黃豆、糙米、胚芽米、花生 tvb now,tvbnow,bttvb. `! w4 H6 d j2 I( f
B2：豬肝、雞肝、烤海苔、抹茶
4 e7 C" N8 Z+ {: ]* W) eB6：大蒜、香蕉、秋刀魚、鮭魚、鰹魚、鮪魚
: y3 I6 s- d e+ q D" jB12：蛋、優格、起司、蛤蜊、魚卵、赤貝
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, v5 _: w$ d3 G$ Q6 X3.注意進食
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進食的時候不要狼吞虎嚥，應以一口一小份量來吞嚥，慢慢地吃，將注意力集中在進食上。
. d. ]8 d8 _5 c( y0 `) u2 o5 R如果要喝酒必須留在餐後，也要節制吃辛辣刺激物的次數，因為酒跟辣會麻痺神經，也很容易引發誤吞。
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健康／李奕璇編譯 |
發表於 2017-6-8 07:47 AM
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