碗仔翅
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素翅 約4兩 www2.tvboxnow.com, u* p/ Q( @ e: s: ?. S: Q
木耳 半兩
3 ~$ m9 P3 @6 G$ I$ s冬菇 4隻
! L7 _# g1 {. W S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條
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2 V! ^' _. M4 h) J" ]' A醃料
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; g! O4 J9 ^2 s" E; L2 X豉油 1茶匙 www2.tvboxnow.com0 L9 I/ X# ?/ A0 r
糖 半茶匙
; N m E) F6 l8 r; ktvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
0 K7 t, v, L9 S' B公仔箱論壇生粉 一茶匙
% v: Y+ J& Q# X/ z* gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙
1 \' R6 V7 E. P1 [+ C) w8 X# I$ b公仔箱論壇
1 U. n% }" v2 l5 ~4 P5 {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, i( { i% Q) p% D; }
芡汁材料 7 d7 w$ @8 B8 q1 K. T. M& `8 a
; k. y4 u5 b; W5 @! {* R麻油 半湯匙 ; w( D! V: t4 T
豉油 半湯匙 公仔箱論壇. e8 H9 S1 X# L3 g3 S
生粉 1 1/2湯匙
" \& m7 B* q w+ y0 d7 N公仔箱論壇老抽 3/4湯匙
5 v: g" |1 i4 f& p- z+ r9 Z4 ~6 ~6 S公仔箱論壇燒酒 1湯匙
( F3 v2 j9 z' t) [# O; ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
, e0 Y$ x+ B! g u- G' wwww2.tvboxnow.com水 2湯匙
$ W+ m- B4 I: O) W& _鹽 半茶匙 ' u+ ~8 h: P( d; \
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製作
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將素翅用清水浸1、2小時 。www2.tvboxnow.com; f' M* I7 V2 c, H
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb2 g% `! L/ \* l; k1 C. c; q+ f
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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6 D6 J" x9 i% J5 htvb now,tvbnow,bttvb購買地點 www2.tvboxnow.com- ]# q) V5 p O+ B( @
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! h d# }# c, m; `www2.tvboxnow.com注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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