碗仔翅
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- e6 G! l. T& ^' P" b& t材料（大慨6碗份量)
, J6 D4 _' z7 b4 V/ u素翅 約4兩 公仔箱論壇# }, u/ I7 @8 l8 k( w, W
木耳 半兩
5 H/ m( [. k( o! r/ P Ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻
8 }2 l( I, {; d+ o6 e罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# b" T5 h7 }1 O7 P+ L
急凍雞柳 5兩
) S8 i( P* Z) ]. `1 U* pwww2.tvboxnow.com清雞湯 1公升 公仔箱論壇7 u/ c% p7 q% c/ g+ q
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醃料 公仔箱論壇. w( j$ W3 ?! [$ c* M
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豉油 1茶匙 www2.tvboxnow.com3 ]5 }. G% a) o7 ?; ]) m* h8 y
糖 半茶匙 公仔箱論壇- E ~1 u9 o2 M. ]2 V, k8 ^( T$ c
燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 j# Y, |5 I3 d
生粉 一茶匙
8 H$ H+ L# i; C$ U7 u& z雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A `% t4 ]# E a5 T: {/ b0 |* s
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/ f/ u8 n7 R0 {. n芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ? P0 b0 B9 O6 b% X9 h" H, ?
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麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S& s; `3 a6 d
豉油 半湯匙
! ?% d2 r/ B2 ?& K9 |生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( Q* f+ M: E: _; C5 M9 C
老抽 3/4湯匙
- s e( X# M% Kwww2.tvboxnow.com燒酒 1湯匙
* p8 e5 x2 b$ L/ T: F& g; v; stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
3 |# h, m9 Z, v) ~1 iwww2.tvboxnow.com水 2湯匙 / F6 A5 f' f! s! z
鹽 半茶匙
" U- p: r; @8 w' Q* k' Stvb now,tvbnow,bttvb: e/ _3 a5 C$ i5 k
- z3 ?& w; i. M2 \# |0 Btvb now,tvbnow,bttvb製作
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+ M6 I& q/ Z, F( N) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% x* {1 d# a6 P" @* h
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7 Q- F w( D1 z- _% r mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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+ {0 n) h0 m! X5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。8 F: p6 f, y& \
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6 {' K" m$ K% u5 @, u {9 ptvb now,tvbnow,bttvb煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
# J( T9 l2 w4 h# \$ ]罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
( q9 C( E9 {* z6 d清雞湯 <---超級市場
6 `9 w5 I9 W y- U1 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 V U$ L; L9 {0 G( e! e7 X- p
注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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