碗仔翅
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材料（大慨6碗份量) T7 ?7 }" f5 L
素翅 約4兩
) K, g0 C3 ~5 `; v5 a$ P, p公仔箱論壇木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 Y1 N+ s m+ i4 C& _+ f
冬菇 4隻
' H. d8 E3 z) A% Q' U+ w% Z$ l公仔箱論壇罐頭竹筍 2條 * O# ~ A: X1 j1 y' E# ?0 n7 i
急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 F: }9 h: T$ N8 W" M4 h4 L
清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb; P ^' q) t5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 Z6 z( A; A: r' G9 P. m; h0 f C
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醃料
- z1 O0 I7 Q% p; r' \tvb now,tvbnow,bttvb
e1 l8 a5 {. w& |2 m/ h1 H: l豉油 1茶匙
$ [* W/ T2 R% A0 D! s2 w9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 $ j/ Z3 i6 C4 h- Q
燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! F' b% p$ a. [% |1 L2 J2 I
生粉 一茶匙
% F; f# r' {. f- jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙
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0 P7 ?0 O0 r. j5 f& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z3 U% {9 s8 Z* Q4 ?0 t2 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 www2.tvboxnow.com" P$ ?) {$ K0 k& m; J' Y! g! S
5 w6 S5 \1 `0 J麻油 半湯匙
k2 ]5 C1 w3 j公仔箱論壇豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B% R) K1 m1 Y! V2 M; X2 [
生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 @6 q) p+ s% {
老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l# |* j0 P- f9 v& ?3 |5 C
燒酒 1湯匙 公仔箱論壇, Q. S0 W. v) G& X( _8 C
胡椒粉 少許
, o2 u; t" S9 m/ _水 2湯匙
9 f' b9 m" c. _ w% n+ w" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
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) M. h! y' _7 V0 T l3 Bwww2.tvboxnow.com製作 0 N0 w, ^4 H2 a' k3 D/ P
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3 q, ^+ q- S7 f q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇( x4 f; S- z- @; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) h# O: z# ~1 @! L& r# ?
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8 ?( E7 [# l3 ?( c+ }1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 www2.tvboxnow.com+ o( v4 L) \8 {4 \5 f! ^7 p
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; q* R) x/ V: M公仔箱論壇雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。) H- z8 u2 G, A K
' a, L, }! t6 a8 |, O1 [tvb now,tvbnow,bttvb4.
7 h7 g+ E+ l4 O* q0 U% b: `8 A5 utvb now,tvbnow,bttvb煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
5 A+ E5 {' M, J2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 j* y; j$ X* P, n
購買地點 公仔箱論壇" X6 Y L2 k" Z3 G4 h( I6 Y
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3 f9 }: T/ ^ p+ E T' T公仔箱論壇素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb6 h" u; A6 ~* J u! ~" M
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇* Z7 }5 B" }! C; C' D: X
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 9 b- @6 r8 A. ]- M
清雞湯 <---超級市場 tvb now,tvbnow,bttvb! K/ k# d' W& X' i8 @: P$ u/ |7 N' D& U
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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