碗仔翅www2.tvboxnow.com6 _* `/ ?: [" S0 |5 L l0 ?/ b
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素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb; r" s& e1 L8 m/ c/ B; B/ p
木耳 半兩 ( V: o. o0 I( x& Z/ X: ~* c
冬菇 4隻
& [2 e' x' b! o( C罐頭竹筍 2條
/ E% ^/ K: D/ W% W) ~! u3 C5 Nwww2.tvboxnow.com急凍雞柳 5兩 www2.tvboxnow.com9 p- K$ M5 c+ H1 c9 e
清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb: l; b6 k& @% D* _
1 |$ J1 y& n, ]* ]0 e ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I; g7 c5 }) }4 P8 u/ Gwww2.tvboxnow.com醃料 - r3 x$ ]& q0 W; y2 q9 x
9 {) T$ w* k) l, T5 A8 n) c& a( }6 mtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙 www2.tvboxnow.com' }! \% U4 }. U' ], N. O% e5 z$ C
糖 半茶匙
' H* `3 s- S6 p6 I" X( p7 Atvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
) F- a8 {( k& K5 \5 v0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! p, l4 _* h- t( M, F: ~
雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _( Z( Y. `! m. G+ c. n1 a
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* V# q* Y$ a: b8 K* r2 Xwww2.tvboxnow.com芡汁材料 6 U; h0 F$ d: q" s/ l
公仔箱論壇; B7 O6 ~4 n9 [% o% R* F
麻油 半湯匙
7 J! Q% O4 e9 U+ w% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙
6 ^7 ?5 W! p v- |2 F! m* u公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙 . y& o5 f+ M X/ D1 A
老抽 3/4湯匙
2 S2 w8 R& N5 T, F) M1 ?2 R# E" u9 ?燒酒 1湯匙
' G& x5 [7 D, _+ l6 K: [胡椒粉 少許
0 c3 `* A9 t! y6 \" j9 l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
6 M0 U# A6 H; I$ k鹽 半茶匙
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/ k* o# M7 e: V/ ?$ |) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
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將素翅用清水浸1、2小時 。 [* l6 F8 c: d+ A( u
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2.
- i* `% K2 z3 b6 O! ?, \% gwww2.tvboxnow.com竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb& I1 H3 q9 `1 A; d% j+ i
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0 ]; R# i2 ?- M4 I$ Y' ~3 qtvb now,tvbnow,bttvb雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4 t6 a& J. i* o2 f7 G% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. ~9 S* ~: j: W1 k: V4 ~
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g 公仔箱論壇7 g1 M& @; u! N. ]4 U
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvb now,tvbnow,bttvb. i" Y* g5 X2 |. P" ^5 ^' y
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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