炸雲吞www2.tvboxnow.com, r4 @* p3 T* `5 p. t
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材 料公仔箱論壇- O, u# ]( r* |% ~% i6 X) x6 u
: c |7 A' K$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.雲吞皮 8張
- \) U$ T+ C6 d" ?) p# l- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉絞肉 2兩 www2.tvboxnow.com* y$ k" @0 L" `" t, u9 G
蝦仁 2兩 公仔箱論壇4 [9 a( s4 p1 z
荸薺 2大匙
, V/ a# y' _, \% M$ W( S6 btvb now,tvbnow,bttvb 肥肉 2兩
0 }9 @! g" H- t6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥末 1大匙
: D7 E) g o, f1 H( F6 E. p# R A3.紅蘿蔔末 少許
5 \; ?. ?. ]3 ~( ^2 e- q- d" e! }www2.tvboxnow.com【調味料】
; M/ B1 R) K9 F, }* X* K3 Rwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
1 r2 D/ Y, [! _9 C胡椒 1小匙 公仔箱論壇! n! K- p E. ]# t/ C4 |
糖 1小匙
7 O- x7 e9 J! w& y+ K6 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2大匙
% n4 P5 K1 h) f8 Q8 i) m/ Vwww2.tvboxnow.com米酒 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& Q8 ? _; K" G; y% Z; E
麻油 1/3大匙
4 R# K$ u! y. Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 X+ Y) n) L( z, I; h6 E1 a
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) c) x, h# g, t, ~3 ~
' q/ L# [& N, L# Y1 r公仔箱論壇(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。
) Y V: a! r6 a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。 www2.tvboxnow.com9 s" ^- w9 B) F5 V: c/ ?, U
(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。
& M% e, j2 y$ ftvb now,tvbnow,bttvb(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。
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! q J( z- v( \$ K) ~/ L公仔箱論壇油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食
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包個雲吞一定要實, 否則會散晒
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+ W! t, Q3 p: B5 H& F3 U未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
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