周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 www2.tvboxnow.com Q9 n3 B0 d1 w2 n
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松仁麻酱淋菠菜0 W3 g; ]% Y8 z, l: t
% X: F3 O M7 |* p公仔箱論壇 素菜
% o" l3 o2 j' ]$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; F$ s; `5 a2 t) U6 ]
松仁麻酱淋菠菜(5分钟)1 m, `( ^) h4 x" v+ B% X& u
7 L: D# [* Y) {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐公仔箱論壇0 T$ D' {/ D; {4 @0 R
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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4 b$ m/ W4 G% o公仔箱論壇 ●营养功效：
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2 d$ ~5 E- Q0 W! `6 w/ i' rwww2.tvboxnow.com 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效公仔箱論壇: j, _8 Q- C+ e5 H# ~- G- |8 A
; A. \# e7 s+ Ewww2.tvboxnow.com 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇& f J# e: _7 b/ ?, \, n7 r
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●你知道吗？公仔箱論壇 N" \* ~5 T6 L. p/ x f E. }
& Y- i/ ^! @8 `- w9 e# [% o 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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& \) N( n9 e7 B& R8 rtvb now,tvbnow,bttvb 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。公仔箱論壇. L( n% Q! E6 `+ f
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鸭肝炒青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 \- k" s! a9 R2 O' ^% ]
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2 @8 J/ L3 |1 ]6 I. z- Utvb now,tvbnow,bttvb 鸭肝炒青椒(15分钟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 s# q$ y# ?" J% R
- W- J% t( U# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉www2.tvboxnow.com9 r' P5 O" j- u7 v( |- J1 R
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& G8 U9 Y9 } m, H
7 v3 N1 v3 I0 @1 S, ?3 a& |. ~3 ` xtvb now,tvbnow,bttvb 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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; Q6 k% }+ ~( y0 X 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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( m0 ~: x; Z2 x) d+ s 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：
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' s) n) F( \' Jtvb now,tvbnow,bttvb 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) @% {6 j% s! L
& J& U* E9 B1 K5 W+ Ztvb now,tvbnow,bttvb 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X" B# A/ \: }+ O4 h h: q& {3 i
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●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
; X8 E# J" h0 R, O/ Q: owww2.tvboxnow.com汤
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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5 t& i: X5 j+ V) V/ h) h! B. j; V 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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4 R+ c9 p7 g. Y1 V7 q X2 N6 Z7 K$ N( B7 Mwww2.tvboxnow.com 辅料：生姜/ X( a% M- w1 w$ j9 c: I
% T1 h" M3 m/ p) {6 {( y2 k7 f9 E 做法：
1 S/ u" `8 `% V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @4 R1 V5 n. l3 M1 p 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* i/ m, Y, e6 z6 U6 B( Z& F% p
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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8 @# G5 v6 s$ e5 j公仔箱論壇 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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# c2 o3 K" r( a1 a) w4 `6 l6 w ●营养功效：
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) H* T2 Y2 Z# j5 [ 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。公仔箱論壇9 r9 K7 I7 J/ x7 k
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？) w* _0 W* B1 q# x5 b1 d3 P( u
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。公仔箱論壇' p2 n: Q' b8 e( J8 G1 _
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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1 S, R z; L, |% Q* R4 ? 应季出招tvb now,tvbnow,bttvb/ P8 B6 i2 a( b/ K- k
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养肝蔬菜正当吃公仔箱論壇! q' ^/ U3 R* \2 \% j
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。, M* m0 C9 p" B. G7 Y
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招式一
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! P0 w4 K8 I0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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. u; T' f) T! \5 M 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱& K+ K% Z( f- n8 C
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主料：大葱、韭菜3 V* a+ C6 ? G) N6 x. D
& [# R; T% ?6 X; X- |tvb now,tvbnow,bttvb 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油www2.tvboxnow.com- z9 s; ~8 [7 `
: n/ G! H4 I3 l- b 做法：4 m( N* s' } Z% t! K; E
z$ d1 }; R( h& M2 j 1.将韭菜和大葱洗净后切段。公仔箱論壇" U7 \( ]# r5 }. p
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。公仔箱論壇, H9 m- z$ m1 D- T1 l
* u8 e a$ }, j+ s" ]公仔箱論壇 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。www2.tvboxnow.com( m8 k _2 `) T2 Z! R
+ h7 f# {2 \( f( P公仔箱論壇 招式二
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6 Z; Z" [3 k- I" B1 a) v9 h里应外合食春趣荠菜饺子公仔箱論壇9 X0 n6 G: V6 @( |& U
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里应外合食春趣荠菜饺子
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) F; C+ @, c& ~6 |$ a7 o 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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8 M6 \+ g% e$ J! p P' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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! U5 J# C, A# i- ]' {tvb now,tvbnow,bttvb 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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& a7 l9 R2 A% e, e公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb) k" G! D; y# n: y5 w
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb! d9 D, |+ G0 D7 R. q( P" `
4 v. D+ R# _/ }4 X. k6 @tvb now,tvbnow,bttvb 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。www2.tvboxnow.com g4 _. ]! ]4 t+ ?4 C" o. P' b) p
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。公仔箱論壇; H" \7 x$ g3 I4 |2 ~
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３０分钟打造创意菜品 7 _. F+ h+ q+ J* b) A8 E
' F# |) P; f& q9 m R% p7 twww2.tvboxnow.comhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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3 E3 X9 @: ?& y2 x2 Z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% Q2 M. }8 }1 _5 ?$ ~
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餐具四件套
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奇趣小帮手www2.tvboxnow.com, }8 e) v! P8 i' P# C
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餐具四件套4 @( I- p/ b2 d: z* F
/ V4 Q4 X# z0 W+ C% O 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿. G8 Y" O4 z: \8 U: @& ^
5 R; G; t8 e9 I; c# ~ k( {4 z# \ 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& S+ n- w8 @* P5 n
" b( k( R6 C" l6 btvb now,tvbnow,bttvb 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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