周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* S# C' c( w8 ^" u
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松仁麻酱淋菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. r9 h! y" @3 A
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素菜
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! j, @# t6 |- x2 @9 P# ~3 i* Bwww2.tvboxnow.com 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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( u$ ~( w: u0 p6 T& Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。( C) S- N/ l4 z S# A9 k
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●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 `# y7 s1 b. A
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) {( u% D9 X. ]
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 I$ F/ y7 L
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●你知道吗？1 o6 U+ u) {' i3 B& Q1 `1 Z
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. m5 T! _5 x! h% G
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+ k; ]- S a* s/ l8 o鸭肝炒青椒www2.tvboxnow.com, A4 h7 F% [. _! q3 R9 K( y
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荤菜+ w- o( b1 [# [: c1 [1 V8 f# N
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ F0 ^! }. n* \9 U! T; j- I4 w& J
+ [4 r1 H# f0 g; j' H1 V3 N7 h 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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" ?$ I3 ~- c3 v& k9 H. s' p1 O8 ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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; X2 m5 y6 c0 s* J u. X5 ?. V 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。公仔箱論壇 a$ @! z; V# f# _6 r
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。www2.tvboxnow.com8 t$ }6 f' `8 c3 q# ~# ` e: ?1 y
' e. u+ S" o+ T6 Q0 Z3 H1 v# j3 Ftvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。公仔箱論壇( h! K8 @2 e `+ p0 q$ g: @2 }% ?: @; A
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。公仔箱論壇7 j( A$ t5 Z& y" D8 t# }
9 c9 O! x/ g: B5 } ●你知道吗？0 \; [+ b# O0 j" W7 p a
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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: F* Z% F0 x: h 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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" W7 N \ T; s- V2 jwww2.tvboxnow.com 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜www2.tvboxnow.com: P2 n, r( v" N; V, L% A# B
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辅料：生姜& {9 x2 z- ^4 M+ S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 B9 T1 _; i: ^9 N" o7 ~
- R& j# B6 D5 C; T; @% b 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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: H. y8 Y5 r* }4 I1 Owww2.tvboxnow.com 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 o3 |2 f. U: X* H2 D
% H" o) ~$ ] p- G, S$ n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。, [1 P* J) o! ^
* i" D) z1 Z: `( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●营养功效：: s0 s* n- \! z! Y) N' B
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- W% K& z8 _7 m9 H
6 Q q9 \, P: j# h2 S7 }! ~0 B) s公仔箱論壇 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ U' s2 h. R" w3 `4 B
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●你知道吗？- `: \1 b4 U7 M* t7 X# M
0 h4 A! @8 U$ P a 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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- d" w& M& {+ j- |' N 应季出招
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9 z' B3 ]8 F9 R6 W/ swww2.tvboxnow.com 养肝蔬菜正当吃www2.tvboxnow.com0 k) a1 r" Z: m$ M$ n# |
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。& w) v# `& k9 O# c9 w1 a; E
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。www2.tvboxnow.com& G: w6 w0 ^' m0 Q6 M1 y
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招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱www2.tvboxnow.com( \6 l* x; Z+ K7 f
6 }+ G1 N8 f! X7 k公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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主料：大葱、韭菜
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油www2.tvboxnow.com% G2 @4 [, Q U- D% O! P9 m
0 W; i K! `% C0 l K 做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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# G2 b- }. @) B! x7 F1 b, v) F; O* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。公仔箱論壇, v [3 s4 P% g6 A" M. p
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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7 R! V8 Q- g4 F' o+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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8 ~# z k2 l* ~* w 招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子- \1 P- @& ]- m- _
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里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 Y. h/ D4 ^9 A
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜www2.tvboxnow.com* o& Y* _' C' _8 e8 p$ a
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒公仔箱論壇 o- j E: o( g+ a
6 V% H$ c) i t" e. i 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)www2.tvboxnow.com$ I0 A" Y2 ]) T7 a7 b1 D, s. S, z
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做法：
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* W# e- S* Q _2 x 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。, ]# C0 M4 n% O( E9 I G
/ x( q( ^+ N/ v) Uwww2.tvboxnow.com 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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4 b( g9 W. a4 X) j$ n& G 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
; f0 V) B9 q8 F4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G5 M: ^" d& j; C& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分钟打造创意菜品
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/ J# ?* `) V4 Z, c9 owww2.tvboxnow.comhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' |. k5 F, x
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餐具四件套
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3 B, P! v: S8 {4 H/ r公仔箱論壇 奇趣小帮手
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) Z N& Y! r7 M& M d# r/ ^公仔箱論壇 餐具四件套
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, p. ~6 k0 I/ ^$ y% d$ Z 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- H! A6 I, J7 S0 D
' C- N& m3 D9 \0 j7 Etvb now,tvbnow,bttvb 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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