周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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E& U! p3 D# R+ Y( l1 i1 A6 |松仁麻酱淋菠菜! ~2 f1 Z5 Y! h% O& {
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素菜tvb now,tvbnow,bttvb3 g: F: X8 s0 H+ D
1 s, x8 X- q' ^! }3 M1 U2 X公仔箱論壇 松仁麻酱淋菠菜(5分钟), D( @$ d, h& O
6 Q- z' E+ v9 h# }www2.tvboxnow.com 主料：菠菜、松仁# r0 e7 [" G& M) t4 M
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辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。www2.tvboxnow.com; f- ~" o0 B: t
8 J$ a! T) J r. a/ X4 W3 f ●营养功效：8 ]8 ?9 e/ j9 a/ |0 J) `* |' y
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效2 n, y4 B- |; M5 l$ B
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb: O) r: H( g. E" O
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●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 M0 q" R9 C
8 K+ P( @. g+ x7 G+ b: `$ X公仔箱論壇 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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( F# g6 n% {$ n2 V- \. L 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。公仔箱論壇, s' h* I2 R/ N/ Y# G# y0 [& l
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鸭肝炒青椒
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荤菜
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2 S* f. V+ U; s: n公仔箱論壇 鸭肝炒青椒(15分钟)www2.tvboxnow.com: e, b, e$ h+ C- c, A! g5 H* ~ u
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主料：鸭肝、青椒! j* i6 t* |# v" ?' P6 \ V
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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+ v% d' m& `3 X2 y) e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：www2.tvboxnow.com% y9 ~4 f/ N* \
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ B6 _/ H9 [, P
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
, A+ I% i1 _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v% C5 V0 m: d 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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; m1 x( ^. j' [5 Xwww2.tvboxnow.com ●营养功效：
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) |5 O# @7 `3 r2 M; ]0 W7 l9 m 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
) }8 [5 P! u/ Q# D5 O# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& k$ H4 @! W( F+ ~
2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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9 i# f, |7 @9 G6 p! j( G' a9 p! B% Pwww2.tvboxnow.com ●你知道吗？
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; i* h3 f+ s( ~& C: Rtvb now,tvbnow,bttvb 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。# H9 S8 C4 ~3 F! h# z. R
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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2 p2 B% u# \5 t6 L% J 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)公仔箱論壇* ]! q# L* b0 k6 W9 y0 D
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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辅料：生姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 y( `% O0 h+ U7 X& p$ B
, `) ^1 o$ I* p4 H; } 做法：www2.tvboxnow.com3 i( H8 H: G% P; V) P
4 n5 i, ~5 @5 \ E5 _tvb now,tvbnow,bttvb 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, O4 X, p& H
2 ]8 o8 Q* H1 ?4 w' ]www2.tvboxnow.com 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 p+ e( u2 v0 m; S
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●营养功效：: G: f* D$ A7 L
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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8 v! F- p1 k: x* `' F8 Uwww2.tvboxnow.com 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。! D% T: M# o* T' u0 U0 P7 h: ~, L
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。www2.tvboxnow.com7 B& W8 W/ U" ^( z
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应季出招www2.tvboxnow.com# Q( S1 L( y' {0 [
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养肝蔬菜正当吃
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! K1 X2 k" m* p' I- M7 m0 m" O+ }www2.tvboxnow.com 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。www2.tvboxnow.com0 G" J: d- a7 t- a
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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/ `; J) P) x R! {4 }tvb now,tvbnow,bttvb 招式一
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) ^/ ?; W2 E* \公仔箱論壇青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱3 [& Y* r% f, }
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主料：大葱、韭菜www2.tvboxnow.com; a2 O* }0 z! E
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：
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1 c" L$ Q d8 A+ f( Q6 Q: |www2.tvboxnow.com 1.将韭菜和大葱洗净后切段。& z2 S4 }; |& ?8 T
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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) B, x9 z% O1 `% iwww2.tvboxnow.com 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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N4 p+ n7 R, y7 I: L$ G公仔箱論壇 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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" d4 ?: _4 Q5 Y/ i f! v 招式二
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1 \( h% g% D+ _3 s' X; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子
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1 j. b! Q8 | _& ]) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：面粉、猪肉馅、荠菜公仔箱論壇* R$ a I* R5 ?8 k" M. H
. O0 M3 B+ T d9 |' B. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* L8 I0 ~5 v0 [; z% d" R) L+ O
8 m3 o1 R, X( _, I6 E- N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1 h# M( N/ J$ I0 |
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。tvb now,tvbnow,bttvb: w0 G; r) B0 P4 Z& A* z5 U# W2 }
6 Q8 a; \3 |1 P0 K/ B- i公仔箱論壇 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。公仔箱論壇% H. V' N0 V# E* \! E
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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0 U P) O5 f' j! J1 h, A 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。tvb now,tvbnow,bttvb& g' T7 B. \; c' U
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。2 J2 |1 N/ Z; u! X
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３０分钟打造创意菜品
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! W6 t( Y- K y- i, ohttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 6 T: M9 Q& j8 h& a
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餐具四件套 tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 A) Y$ {/ C& G, ~: @
5 O" D) {( Z1 I* ` ~: h1 V2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奇趣小帮手
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' f r! v5 X* M! `, z& d* b" Pwww2.tvboxnow.com 餐具四件套www2.tvboxnow.com) q8 s6 |% ]; H) |: r
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿www2.tvboxnow.com& {# J# P) \- y1 e9 ~
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 L. x- l8 j' y: |% R
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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