材料：www2.tvboxnow.com: K8 `, C" I/ t/ @! V
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中筋麵粉 75 克
4 F/ B! p2 o& ?+ D0 l; V! O3 N公仔箱論壇水 45 克
& y/ `8 V" x+ [) y中筋麵粉 100 克
: l7 w9 c$ G: R2 o% u* ywww2.tvboxnow.com調味料：
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! f9 o5 P0 P% d) G# j3 }$ M! ^熱水 30 克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 a" L/ I v& A; c9 t+ W
糖 30 克3 ?, C! @) a( G) ]4 O6 H; {
梳打粉 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h6 }8 y: Z0 p2 }6 x9 z
南乳 1.5 磚tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 _4 Q& @# D& N0 [
油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; B9 q' C7 c
鹽 1/4 茶匙www2.tvboxnow.com: D6 ^2 e, F) H8 I6 s2 e
做法：
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1 \5 ]5 M6 X0 r# R中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
6 J( i. _3 w4 G: N3 u2 ]www2.tvboxnow.com先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
% F/ f* `2 ^. q3 H2 owww2.tvboxnow.com麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起+ Y5 H3 Z2 B# a. u: @& S* @
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f [6 k x" ?) [( ` v- ^& `
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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