材料： ( 4-5 個份量)tvb now,tvbnow,bttvb; z. a% O8 R& U/ s
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粘米粉 8 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t* c. ^# c. T4 l& [
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
7 D, |& G# u2 L1 F7 f2 U; n! r9 \馬蹄粉 1.5 湯匙www2.tvboxnow.com/ y# q9 g" b7 q6 y* G" f) G5 c
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
- o- `& k# @0 T# N ptvb now,tvbnow,bttvb水/ 椰奶 300 克
$ z$ P6 D7 ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 適量 (選擇性) www2.tvboxnow.com; u# }9 ]9 z) m
做法：
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紅豆煮淋，備用
" c: D! i$ Y, Ptvb now,tvbnow,bttvb將一半椰奶加入糖煮溶，離火www2.tvboxnow.com; m4 h, I& S2 L( V/ A8 ^
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) @" X# u2 S4 l
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
6 q# v( T4 N& q+ G; R! s8 W小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆tvb now,tvbnow,bttvb* r9 S! i" G# B9 m
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)4 U+ _2 L; s$ |& C: u
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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