材料： ( 4-5 個份量)
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粘米粉 8 湯匙
0 Y0 r9 ~+ P) z# A; g木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 r a. f& `% O- u
馬蹄粉 1.5 湯匙
; a* Z; s5 }/ s2 b, `黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 f+ I( O# y% U/ T2 ?
水/ 椰奶 300 克
: _' [) M# c/ x R+ L+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 適量 (選擇性)
% X, d$ a1 [8 b& B1 [9 r, rwww2.tvboxnow.com做法：
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紅豆煮淋，備用
0 t+ v5 _: v, Y- r. L! Vwww2.tvboxnow.com將一半椰奶加入糖煮溶，離火+ T* w2 e2 j) {( p% j9 P5 A1 _( u! `
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
: D) E5 c" ?" A5 R% g* p4 G1 Xtvb now,tvbnow,bttvb再加入剩餘一半的椰奶拌勻
6 |+ V/ t. S, x6 G小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆www2.tvboxnow.com* ]5 h- {, o: Q
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)8 a$ j6 ? q1 h- C
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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