[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：; Y3 l/ c0 E+ C* u5 O! r  f
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量www2.tvboxnow.com8 g; x3 ^" ?1 v

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作法：tvb now,tvbnow,bttvb  p4 ]. g* Q8 O
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。公仔箱論壇8 k* i5 Y0 F  s) a: v! T
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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% I, U& P% e) \& N1 V公仔箱論壇炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。