材料：3 V0 o1 v. c" A" D& [* p: L7 n
( G1 D. P/ P8 H) p- F. F8 i# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。公仔箱論壇( A( [5 X2 }$ F2 K1 d1 }
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$ [# i7 ~0 x* w6 S9 i/ ~+ x) e調味料：www2.tvboxnow.com; K' y) _0 o! C2 o4 n" W# y
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。www2.tvboxnow.com j; j! H0 u3 K+ Q6 p. @3 h% o
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9 _. H0 i8 |# S$ z* H0 f公仔箱論壇做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」3 x8 o+ F2 f3 ~" V9 H2 ]
! b; m( N* ]! M9 ^8 l2 Y3 S6 \% v! ^2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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" E# {# h8 W2 Q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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4 c* _: k; A/ l& b4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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