【調味料、醬汁等名稱及份量】
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8 b4 ` @' [0 P2 ?0 U! ^低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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2 i( r- m2 c. U5 N$ e. etvb now,tvbnow,bttvb做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 C" a5 E/ N4 ]+ m" C/ Y
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' G* V' e' v2 n; z" P
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻www2.tvboxnow.com2 t9 V, ^# }4 f2 W6 Q
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裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘+ m; l; A7 j& y5 Q
& w0 h7 E% g! n5 G7 q8 `3 I: u3 o3 E. N公仔箱論壇表面刷上蜜汁
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5 O2 H0 F% x" d" f3 k2 \www2.tvboxnow.com補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！www2.tvboxnow.com# T% M! i2 s( v# P; I
$ S& z3 e g1 {% kwww2.tvboxnow.com若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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) K$ u2 I& e* v, `& }( @, |' U公仔箱論壇麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 公仔箱論壇6 \2 Z! U# x' ^0 n8 W7 a
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蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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