綠豆雞蛋飲～～www2.tvboxnow.com) B- H% J& j ]6 e) ~: S, w
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
# C' x: g1 U. `" b# o2 Atvb now,tvbnow,bttvb綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
& C3 G9 ?* E2 a1 U公仔箱論壇是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。公仔箱論壇$ ~, G7 X' k0 X+ f# J: b
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
@" \: \- `, t0 F% }www2.tvboxnow.com盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。www2.tvboxnow.com) m6 a U+ D) }" j( r
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
+ ~' [( D! S6 X& M4 B( btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。www2.tvboxnow.com. P+ c% I W. l8 E9 S8 d: G6 }% P, L* a: W
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
: E/ T; S, H/ ~, h' O; R* }一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
' D v* o9 g: G4 \9 Y+ m原料：% S0 |: {/ ]; V/ n
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
' I7 j. e% ~4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 q* E! |" Y7 k# |/ t$ {) G0 s1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
' G. V+ U# |- ltvb now,tvbnow,bttvb2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
6 T3 y4 ~9 @) F# {' r公仔箱論壇3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
( D3 c3 g9 R( X' E: ltvb now,tvbnow,bttvb4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; y* j2 t; h
5、用筷子快速均勻打散，備用
) K# V- B- F. V! O1 [tvb now,tvbnow,bttvb6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 _ N5 @4 J" j# a( f' h
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油公仔箱論壇. T1 M- P+ J, ~3 M9 ]% Z" _
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了www2.tvboxnow.com( m) J1 `# G) _4 ^
注意事項：
' @/ | U1 q: ~/ N& {" \; a公仔箱論壇1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
P+ H0 R* F& ?tvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。tvb now,tvbnow,bttvb( O) k. I# E3 L3 N& A4 H0 {
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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