綠豆雞蛋飲～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( I, C% t5 `. d- G2 G4 x8 C
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
' p$ n0 q/ k3 F4 X- ~' d+ h! t8 c6 m8 O綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。$ |1 O# v, W# M- k
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。6 \9 g; @( C# p9 t; P6 e3 n
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* b& _% h2 W* o
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
9 y! R" V& F7 Y p6 I' ]) N+ m; p- N綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 o: e q3 u6 c( d+ I( i# x3 W
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。# m; [- z* O* G8 ]
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。公仔箱論壇3 t) l* `) o4 l9 u/ o+ M2 ]
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。tvb now,tvbnow,bttvb3 t, a, L! H" R
原料：
* h0 M" T; X! |+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
5 E8 N, V( d+ ^www2.tvboxnow.com做法：8 t) g0 }) y- S1 v& {7 T' I: E M
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
) ]: _3 k. q; m2 lwww2.tvboxnow.com2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( ~) e: a% j! i* I
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火公仔箱論壇7 x: L& R5 p6 k* u
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
8 a: ~2 h+ ?2 m; ^+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、用筷子快速均勻打散，備用
' v8 K N D; A# y/ b6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中www2.tvboxnow.com/ n1 i( p: P1 e$ D) B8 \
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油tvb now,tvbnow,bttvb( F* _# v; j' \" y+ O2 [7 Q7 i
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了www2.tvboxnow.com$ v5 p/ K/ K$ Y% e1 h0 I# n
注意事項：
% S9 ]8 n( i7 Q# n+ }, O, o公仔箱論壇1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。( ]' }7 D7 g/ L6 e4 f; t9 p
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
2 j. n; M) R+ H' C0 `: l公仔箱論壇3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇7 ^ p( o4 K1 w2 H
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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