 tvb now,tvbnow,bttvb0 o& @/ O- e+ H. v6 n( l
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文www2.tvboxnow.com+ n5 Q% O5 d! b; _9 K& {
$ Z! N f* N. z8 v8 S5 @( f# {
吹海風歎美食
% Z" [- \" ]) m9 u" u 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
/ _! k+ o/ \3 D1 C& E 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
9 D& z! `* V6 p: i+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令水果入饌 T L$ F* n" |5 s
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! l! V. z5 G: }
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！( G5 g! H! b" }" c) |
時令果王榴槤慕絲蛋糕
( K0 i: p, H" l. p7 D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
9 s4 h: ]9 Q+ W, w6 Y) N 紅酒香橙烤羊髀公仔箱論壇' w, k- v! K# o: y) }7 j* @0 @ B. K
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
^. C4 G e/ N, h5 T' t7 J 紅咖喱荔枝烤鴨
' S8 _9 N- H* t1 Y6 n7 r L 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。8 v- T7 C' m2 b- B# C( I4 W! N7 g( I
Cafebord de Merwww2.tvboxnow.com! M8 F. J1 Q0 |" i9 Y% {# p- ^
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
0 W/ \: }! [, u; h, C3 u 香港愉景灣酒店地下
1 k& u# X8 n5 L4 N( W. o公仔箱論壇 查詢：2295 8288www2.tvboxnow.com. q/ ?% o" o) ~% M5 g! ^8 J
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
0 E' _% v5 q: }0 x公仔箱論壇 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。公仔箱論壇; x9 x+ ^4 I. Z; I. g5 x4 H$ T
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- E; s3 L w. ]
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
| 