月初,有間在香港pop up的韓式吐司店,不絕捧場客為了一份 吐司 而大排長龍。不過,外國月光未必一定圓,最近有家新開的日式快餐店,也以這種即叫即做的 吐司 三文治做主打,而且質素不個個俗,相當足料。www2.tvboxnow.com0 j7 P1 C4 ^6 S& y3 e
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小店比起那家Pop up人氣店,兩者同樣堅持 吐司 要即叫即做,不同是由韓風變和風,人家的泡菜辣醬就變成日本的甜燒汁,那片吐司亦非行貨,一面牛油一面蜂蜜,烘得又熱又脆,甜甜的。9 s7 ?) l5 T' O0 {: w) x
© 由 新假期 提供 即叫即烘的牛油吐司,會再抹上蜜糖,食落香甜脆口。 即叫即烘的牛油吐司,會再抹上蜜糖,食落香甜脆口。tvb now,tvbnow,bttvb" D( r6 p4 o0 B8 u; D) o! B" P
© 由 新假期 提供 雞蛋也是即炒,半熟不老。 雞蛋也是即炒,半熟不老。, ?0 A: T* g" n" Q" j0 f
© 由 新假期 提供 玉子燒汁牛肉吐司 $38/份燒汁牛肉加上洋葱絲,在廚房炒香才夾在吐司中,熱辣辣,很惹味。
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/ j* n, e; x2 f- l+ {/ `燒汁牛肉加上洋葱絲,在廚房炒香才夾在吐司中,熱辣辣,很惹味。
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9 e) ~# Q4 m1 W鰻魚夾吐司 口感大滿足9 b& g8 O+ z$ h4 w0 Q
吐司餡料多變,這裡將不少日式蓋飯的材料也都放到吐司裡,例給肥美的蒲燒鰻魚、香脆的吉列豬扒等,連著豐盛的餡料咬下,誰還會顧著儀態?
6 e* U$ B0 {4 F2 ?$ f! K4 F © 由 新假期 提供 鰻魚也要放在烤架上烤得帶點焦香才用。 鰻魚也要放在烤架上烤得帶點焦香才用。
0 V/ i# {+ U7 I5 h0 y+ hwww2.tvboxnow.com © 由 新假期 提供 x # \4 x- o1 _/ E7 q& }0 O3 x
蒲燒鰻魚玉子吐司 $42/份
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鰻魚用烤爐燒得兩面焦香,燒汁滲透多士和炒蛋,加上多士面層的蜂蜜,食落燒汁與蜂蜜帶出的甜甜風味,確實很日式。
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© 由 新假期 提供 吉列豬扒,在廚房炸起,立即夾起,才能保持,皮脆肉汁多。 吉列豬扒,在廚房炸起,立即夾起,才能保持,皮脆肉汁多。: Z; V' Y& L( Q s% B* r% L1 g) `1 W
© 由 新假期 提供 乾酪豬扒吐司 $38/份 豬扒是即叫即炸的吉列豬扒,香口有肉汁,加上火炙的芝士,口感更豐富。
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; ?% S7 s8 N& e% L公仔箱論壇 © 由 新假期 提供 RW0A0275 百味日式吐司店- d6 Q1 @+ q6 q# k+ Q0 F
地址: 上環干諾道中168-200號信德中心澳門廣場3樓3030鋪()2 h3 s# w8 G2 Q' E& M8 K* v
營業時間: 星期一至六 8:30am-5:30pm(星期日休息)7 w) D7 G, _) W1 J
電話: 3586 0122
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