迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! Z: O9 i4 B' N3 Y
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材料 (16小個份量)tvb now,tvbnow,bttvb/ q: u" X& `* F, h
: s0 F2 {$ `' c& G# `1 |tvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 300 克
! P. B3 N1 J* n- I: K6 jtvb now,tvbnow,bttvb酴母 1.5 茶匙www2.tvboxnow.com* ?' m" q6 U! @* |4 ?& ?1 Q
糖 40 克
, N* a p! A' A h8 o公仔箱論壇鹽 2/3 茶匙
]% }: F" E& O5 o3 ?+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻公仔箱論壇3 B2 U8 E) U+ B7 ~: R" {: z
牛油 30 克
' t, |" h" j5 a# g公仔箱論壇水 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 R- p. ?+ S* ~0 h* o3 m
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製作
5 f. u/ f" m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。公仔箱論壇- P S6 Z) n$ X; w
0 R1 y# d" H. i9 D' f, X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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1 }" J! b7 }7 O# u L: K; k! u3.排氣及分割成16小個小麵團 。8 c$ x% c( x6 u. _$ f
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。# G" s! _: e, M
6 X: f% v; y, F7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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8 T- p( f0 p5 q1 B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.第二次發酵約45分鐘 。公仔箱論壇5 w2 b* G$ I7 ?. O1 B- U
% U* ?9 |: K( F2 y) Htvb now,tvbnow,bttvb7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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