料 魚肉2兩4 ~( y& }: `6 O$ _
蝦仁3兩
/ `; l' W9 `- g: i9 P4 O/ U; ?中卷1尾# d5 y S. i1 S( A( B, D/ c
蛋豆腐1盒
) \7 _( ^) `( A l$ V+ I7 Mwww2.tvboxnow.com蚵3兩7 @5 w7 L2 z5 a! l
蔥2支
- I& M$ ~6 g" w0 k u薑50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# }; d( B% ]1 _ M
蒜50克. @/ b4 D3 p B* V2 o
, Z" J: R% Z# F( p調味料 豆瓣醬2大匙, I4 k( R/ P* h; h5 `& ?
酒釀1大匙
* C* {. d" x0 K! n6 L$ i5 K& W酒1大匙
8 I( d3 K/ e4 T* f' jwww2.tvboxnow.com鹽少許
2 n! z8 x, x" ]+ A3 o) B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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. p$ D2 {6 a# W* O' w' u" z作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; u. t, g8 o3 _- ^& t
6 d' i" D) h0 F- H# P6 ltvb now,tvbnow,bttvb作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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