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[中式食譜] 豆瓣豆腐煲

料 魚肉2兩
1 m/ h) }( {1 s: x& \4 q# Q蝦仁3兩
$ x* N1 y" N* M$ S8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷1尾www2.tvboxnow.com. r8 R) p& V5 g$ z  F
蛋豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb$ d; z3 v, p3 `4 K% O
蚵3兩
$ Z7 n& n' P! P4 U5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支
" H, {& Z9 \/ [) S1 E薑50克
1 V5 `3 d, \4 {# M4 C: ~蒜50克/ M- Q' V6 E+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, s0 }( {  \
調味料 豆瓣醬2大匙
3 ?* v* x( i# O' J+ |酒釀1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* g* V, ?2 @. D
酒1大匙www2.tvboxnow.com( `7 v" O: ?* f4 I+ |$ @. j; Y6 W
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 M% Z+ y( S, R6 k
糖1茶匙2 N, O; i! `# X9 |! ^& Q5 h3 A
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色;蔥切蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 M0 [' P# ?% C5 Z; |8 Z
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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" A: D1 F+ x4 U1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 起一油鍋,加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色,再加入酒釀、鹽、糖、水調味後,加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐,我們在起鍋前加入酒提香,以太白粉水芶芡後,再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了
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