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調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: }' V2 c: z, ^
酒釀1大匙公仔箱論壇6 b d s |& ? b
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* _- Y% o! S3 o3 L# N8 g- t* z! T
糖1茶匙, ]3 H. f. L1 O, C
' m q4 P! n2 b. ^, U公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇; c* X# e, F4 {% E& b) ~' Z- Z
% z* y4 \4 O$ i {作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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