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水 3 碗
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豬 肉 3 兩
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粟 粉 1 茶 匙
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鹽 半 茶 匙& O) |6 D Z) c! C8 y" k: @
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1 木 耳 浸 發 , 洗 淨 。/ [6 b# l v# b* U1 r& Z
2 豬 肉 洗 淨 , 切 片 , 用 醃 料 ( 鹽 、 生 抽 、 粟 粉 ) 醃 1 0 分 鐘 。 3 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 煲 滾 , 再 用 中 火 煲 2 0 分 鐘 即 成 。 |