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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。www2.tvboxnow.com: J! ^5 ?3 L; a

* W* y; Q% x: S: y) k3 K% E- ^tvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
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) ]8 e7 d& O0 }8 f: C9 Q; c5 a2 c做法︰tvb now,tvbnow,bttvb3 T) N' k$ ^# D# `
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。( `1 k& m, D# u- l6 `, K
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。1 t  x3 z& f+ T9 R4 V& R/ E
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。www2.tvboxnow.com' ?2 f* \% [$ B( L" h3 @
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3 G2 F8 ~0 y0 L: j6 N" |二、抗衰老食品︰魚肉
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- p' R0 d! C5 p' }& Y2 ]推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),
3 ^, X4 Q2 T5 k4 xwww2.tvboxnow.com               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。tvb now,tvbnow,bttvb& I" R% c6 b$ e1 W2 X9 ]- E8 g4 N

4 C/ F! m; h5 G& h公仔箱論壇美味菜式︰太極魚松tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 A3 d7 F) b4 ^9 h* b- Q4 e& n: W& h

3 ~4 O1 C. T  k% Twww2.tvboxnow.com原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油0 L! p0 S, ~. k1 ?

; S, d! E6 I% p$ I1 |- u做法︰
4 G' M( e  t; f$ w. g, s* z1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
8 A* h: L. y, ?% V8 i3 J7 d2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
$ U; ^+ G" z: g" Z" n1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
0 i3 K7 K2 E' _; }6 q8 J2 l; V. ~www2.tvboxnow.com4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
! ]# e( f/ J0 n* u5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" C1 P8 U2 L8 n( {& rwww2.tvboxnow.com三、抗衰老食品︰洋蔥
  m" ^# }) g; a8 m* d! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* \, \! w9 a4 |; V9 H
推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯公仔箱論壇1 N& c/ H$ |6 c. s  l5 l

1 A  I* i( i$ ewww2.tvboxnow.com原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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$ ~3 e: _4 u0 ~+ z' e0 Z2 F  j調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯, h% u0 l, e4 x+ ]7 F" B! a1 w

6 J7 J1 v* a; Ytvb now,tvbnow,bttvb做法︰
. ?7 D1 E- R. }( h! W3 vwww2.tvboxnow.com1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
8 |5 i$ }+ J" R4 \) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
( T8 {; ]- X# x7 h# R! B3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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% i- |- F* y% }" a) {. ~5 `公仔箱論壇四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。1 R4 L+ w- m0 h' p, o* }! T6 H
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 Q+ f0 [' ^
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美味菜式︰黃金豆腐公仔箱論壇4 ?/ E( M; i+ i7 e

8 J6 X0 [# s9 s+ \; Xwww2.tvboxnow.com原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb: ~. Z& x1 ?; Z7 X  h
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做法︰
1 }0 ?4 W; h* m9 e$ Pwww2.tvboxnow.com1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
5 R4 u- j6 i; L7 [2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B  I4 h, D1 E

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. @: L2 V6 A( q; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、抗衰老食品︰圓白菜
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- C" f2 A) O4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。tvb now,tvbnow,bttvb1 _' @4 Q1 s5 o

, z  H0 ]$ e) i# G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
/ Q8 J/ b8 e2 E, k9 B* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w& P- q7 H' z* `調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油% X/ h) Z# t( G! z

# \5 R7 K6 a& j公仔箱論壇做法︰! o  F% P; P9 z; c; x) f! A* c# J
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
! e# ^" U) w2 r2、臘肉過水后切成薄片。
  r, K0 ?- t( G5 d# N1 a5 {0 dtvb now,tvbnow,bttvb3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,5 @' X  O2 j0 P) I
     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。5 s/ \4 n* p8 ~, d( Z4 E
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, J( K' E7 p2 t0 C8 p( bwww2.tvboxnow.com拒絕衰老的2大要素
4 Y  t# c9 J/ U& t- T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- L7 B" @/ q( i# e
1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,
$ s2 B0 {) B: y: ~' R1 v7 N    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
# u) j: v3 R  o9 z! Kwww2.tvboxnow.com    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( Q" I5 y2 B4 H* R

( j- e' ?4 `" ?. r" ~, {) \tvb now,tvbnow,bttvb2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,: C( i3 {& q' S0 c: Y4 t
     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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