[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb' F3 E! K* S! _8 f+ w; Z; ]

推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( w" K! J+ I  e  @) f$ W$ O
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜www2.tvboxnow.com' N  o$ I& R8 K- ^' M' ?
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法︰公仔箱論壇& Z8 K3 I) _% D1 |
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。0 U- L/ z$ {% w4 N( {# m$ x
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。
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二、抗衰老食品︰魚肉tvb now,tvbnow,bttvb4 m U, i) C+ K: \9 Z6 f
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推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），公仔箱論壇. P1 P+ O% P! c; _6 j- j5 j0 [
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。

美味菜式︰太極魚松公仔箱論壇; l5 O; O5 g( K! Z- Y
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒公仔箱論壇2 `+ }5 b( e. m5 r8 O

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油

做法︰
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。

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三、抗衰老食品︰洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 o. A, Q. A

推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。

美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個tvb now,tvbnow,bttvb! F" C3 P7 v8 P6 j: w8 V
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯. D+ ?. W2 }8 P' O- d

做法︰
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。公仔箱論壇, O- K( r4 |8 V0 w
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

四、抗衰老食品︰豆腐

推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
            若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。

美味菜式︰黃金豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ ]( L' j8 W3 a' L2 o3 y) F3 p+ N

原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥公仔箱論壇) S1 Y! R  H8 K; {

調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb; p; j' @1 m0 e& L# m! m- o# V, I
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q" r, @+ N3 b* _- T
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。www2.tvboxnow.com# i7 ?3 P# @! ?9 z- x/ ^7 B
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。www2.tvboxnow.com: Q* e- U. P. @% @/ A

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五、抗衰老食品︰圓白菜
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 Q9 r; _& r) |$ a
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原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 @% _" k' T$ T4 t3 S- \$ h2 `1 B4 H' y

調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油公仔箱論壇" k! h0 {* \* A

做法︰
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。7 h0 K' s  T0 t/ X* K
2、臘肉過水后切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ S3 C  _8 t: A
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，www2.tvboxnow.com4 M* [! R3 d* r1 [8 t& N
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。www2.tvboxnow.com# ^" D- H: L; y7 p8 h( K

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拒絕衰老的2大要素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 P* j8 \+ m! X6 [: k9 _

1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 E5 h) _8 o
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。

2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，
   讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

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