您吃的白木耳安全嗎？-----兼談有效的根本解決之道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* s1 X# v7 {, S) r/ I
! N, m% r1 V; c# K& y- R2 Q白木耳含劇毒農藥 食用過量恐喪命3 t+ J7 e6 B$ a1 [4 g
4 W& N6 |% H. d- n& n; `公仔箱論壇 李家如
/ {+ b# d7 y0 { n6 p8 _2 A: Z8 C* s0 o公仔箱論壇要過年了，近來不少民眾搶著到年貨大街買南北貨。不過消基會抽查六件市售白木耳，卻發現都有農藥殘留，有的甚至驗出三種不同農藥，具有劇毒或神經性毒性，對人體健康造成嚴重危害。消基會呼籲民眾選購年貨時要特別注意，以免花錢又傷身。
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許多人趕在春節前夕買些南北貨存放，不過消基會這次抽查市售紅棗、枸杞與白木耳，發現36件商品中有20件檢出二氧化硫，更有1件枸杞添加過量，食用後容易引發哮喘、嘔吐及呼吸困難等症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% U2 B+ j" k
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9 W3 S, P6 g+ @; u/ j0 ~www2.tvboxnow.com最嚴重的是，消基會這次抽查的六件白木耳，全數驗出有農藥殘留，每項產品都檢出含有機磷農藥「達馬松」。消基會秘書長吳家誠指出，達馬松是種劇毒，一旦食用過量有可能會喪命。 公仔箱論壇5 a% F; o6 ` _$ k/ x* @
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- G1 B+ B1 v T( D9 k; ?/ i- L除了皆含有達馬松外，有的白木耳還被檢出有「芬普寧」、「歐殺松」及「百滅寧」等農藥，有的產品甚至同時含有三種農藥殘留，毒性強烈。吳家誠指出，以上的農藥都具有很強的神經性毒性，會持續累積於體內，對心臟不好的人傷害特別大。
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吳家誠表示，法律本來就規定白木耳不能有農藥殘留，他要求業者應該立即將商品下架，主管機關也要重視白木耳農藥濫用的問題，更建議民眾今年過年期間最好避免食用白木耳的食品。
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消基會這次抽檢也發現，購買的21件包裝樣品中，有8件裝量不足，其中有7包皆附有乾燥劑包。消基會推測廠商可能是把乾燥劑包的重量也納為內容物重量，呼籲業者立即改善，否則可依食品衛生管理法處以4~20萬罰鍰。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 L/ L1 J! z, Q
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消基會董事長謝天仁特別指出，這家八包斤兩不足的商品，有四項出自同一家知名大賣場。另外也有其他賣場及有機商店，販賣有殘留二氧化硫的商品，他呼籲這些通路應該要盡好把關責任，對消費者負責。
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為了趕在過年大賺一筆，以往總會有不肖業者為了賣相好看，在食品內添加食用色素或化學藥劑。吳家誠建議民眾應避免購買顏色過於鮮紅的枸杞或紅棗，以及過於潔白的白木耳。而選購時也可以用鼻子聞一聞，如果有股刺鼻的酸味，可能是有二氧化硫殘留，應該避免購買。 感謝消基會在年前提出白木耳含有農藥殘留的的警告，讓民眾在選購年貨時，更能提高警覺。然而年貨種類繁多，不只是白木耳或者紅棗、枸杞而已，還有其他東西，不知還有多少物質的殘留毒素會吃進人體內，造成危害？tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 h' F& ?& d9 s$ K# z- P2 N9 ^. {
當然，人體不至於如此不堪一擊，尤其是這些農藥或化學毒物的毒性是否有危害，主要決定於接觸的劑量，如果一次接觸很多，哮喘、嘔吐及呼吸困難，很可能會出現。但對大部分的人來說，這些毒性物質的影響，主要是透過體內累積效應而造成的負面影響，有一個專有名詞叫生物累積（BIOACCUMULATION），這個名詞的主要在解釋身體殘留物質，是一種最後的結果，任何物質被吸收之後，身體會分泌、排出、分解但也會儲存，好壞物質都會，所以好的物質應該儘量保留下來，有毒的物質，應該儘量減少，不過像這些農藥與有毒殘留物在體內往往難以完全排出，而脂肪是這些毒性物質在體內最容易儲存的所在，以目前醫療的處理，幾乎幫不上忙。除了防毒（減少攝取）、以更自然的農法來栽培作物或處理食物以外，更積極的作為是透過有效的排毒程式的協助，幫助身體真正清理卡在脂肪內的各種毒素。
7 Z. T" g2 [* g& V: s* O文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:15 PM
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