[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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! H; o2 O8 ?' ?) Htvb now,tvbnow,bttvb   菜系:　　　川菜
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　　食材类型:　鱼类TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* I' V3 |& e1 E# W& ]
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　　味道:　　　香辣
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# p, l9 X( a* O; B2 t% h
　　烹调类型:　烧煨
; Z4 e- }! Z( [) c2 m# W6 A公仔箱論壇　　　　原料:　　
6 R; M: N, s& `1 d2 |www2.tvboxnow.com　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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　　　　做法:　　www2.tvboxnow.com$ H: v; |" V2 |# E
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
9 q4 P4 c! u  D# R$ ^; S2 itvb now,tvbnow,bttvb　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
' s3 I* v$ @* }www2.tvboxnow.com　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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