[健康資訊] 警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！

警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！$ F5 h+ M5 g$ }  @! q. v+ N+ _

如果按照平均壽命74歲計算，人一生中患癌概率是22%，
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每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關，
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有30多種癌症由此而來。" V7 c. K8 n0 J8 h% l% u

能不能避免癌症，更多的是後天生活方式和習慣。

癌症病人都後悔的事情
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1、胃癌：吃剩菜、醃菜
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絕大多數胃癌都是「吃」出來的。2 n' M6 o7 o* u3 e, l
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例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續吃。
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在這個過程中，剩菜確實會產生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，

但長此以往，長期積累難免會引發胃癌。 www2.tvboxnow.com4 W5 W3 B+ e) `' T, h

此外，愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。
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因為醃製的食物中常常含有亞硝胺類化合物，

這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇。* T7 f+ O+ A$ j) Y. M* b. _0 q

2、食管癌胃癌：吃得太燙、太辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) i, C" O, _  G

據資料顯示，我國是世界上食道癌最高發的地區之一。www2.tvboxnow.com5 z: P, S4 r% a6 a' _- c0 @

吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 t& R& X) |5 L$ i$ j4 Q
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人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。

吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發癌變。

此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導致食道黏膜出現燒傷，

長此以往，反覆刺激下，食道癌自然就會隨之而至。
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3、肝癌：吃了變質食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' x1 ]. ]/ S5 j2 `: A% Y9 B, }
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很多人發現食物壞了一點，覺得沒事捨不得扔，就湊合吃掉，
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但這會導致一個非常高發的癌症——肝癌！公仔箱論壇" Z% \: Q$ Q, D- {4 ^. j! c7 i

據《全球癌症報告》顯示，全世界超半數肝癌病人在中國，+ ~, R3 o: @7 G

這主要和過量飲酒和吃了變質食物有關。$ K/ R# S# a; t

大多數變質食物會產生「黃曲黴毒素」，這是一種超級強的致癌物，www2.tvboxnow.com# T* G* G* a: C$ n2 `& ]* Q* R

其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍，經常攝入很容易導致肝癌！

因此建議大家如果發現食物已經變質發霉千萬不能再吃。
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4、胰腺癌：吃得太油膩公仔箱論壇& z/ \$ e6 h/ f
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胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為「癌中之王」。 % ~% k. W# e( g9 }
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與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。
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預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，
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在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。
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容易致癌的食物有哪些: w, G7 X7 Q* Y, _; ]7 P% l

1、鹹魚( b6 e5 s& U: b* p. m" u1 L0 n) I. ~
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鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。tvb now,tvbnow,bttvb7 [* f$ ^' u% ]
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蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、燻豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃

2、燒烤食物
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烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
3、油炸食品8 O1 E: c. x6 b; |
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煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。
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咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。www2.tvboxnow.com' Q* F1 j9 b* ^: k& d: w" R) ~7 A) }

油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，  n0 d1 N: w1 c7 }
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因多數是使用重複多次的油，

高溫下會產生致癌物。www2.tvboxnow.com7 P+ P, W9 J/ f! \0 t: P/ l( J

4、黴變物質

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，www2.tvboxnow.com! @8 Z8 z$ I) N
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被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃曲黴菌素。 www2.tvboxnow.com! X/ Q; N7 c" j) y' J
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5、隔夜熟白菜和酸菜

會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。www2.tvboxnow.com/ a* m0 L2 B; R8 p; ^" W5 _7 q
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6、反覆燒開的水
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反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。
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哪些食物可以抗癌？
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1、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% E/ U3 z1 V0 \

地瓜：別名甘藷、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。www2.tvboxnow.com& u: a  M, Y4 L3 q. W4 M: [
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其實地瓜也有強大的防癌功能。
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最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，
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它能預防腸癌和乳腺癌的發生。7 g' M7 T4 }1 a" {

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2、苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」公仔箱論壇; V: w* }9 V; p, K$ P$ |: N- V7 I
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苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，
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它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，

將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。6 O* E) ~& j5 E  }9 ]+ k

苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，
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從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
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3、大蒜：防癌抗癌
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大蒜集很多藥用價值與保健作用於一身，

其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。
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4、蒲光英根：殺癌細胞% N. F2 r% t6 x% t! `# m

科學家發現，蒲公英的根可以殺死癌細胞。
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《本草綱目》介紹，蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。

解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫瘤。

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soforlee

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