早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
. r% `% k; S/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 {5 m8 u+ K. D( d& ~: Y
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你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% [ G% l' E- _
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□ 經常空腹喝酒
2 `: e& x% ^; T. I2 n5 I2 ?! V□ 經常暴飲暴食 . K% k4 j' K; _3 Z
□ 喜歡吃甜食 0 }* ^9 |1 G. B0 r' x" A% J
□ 喜歡吃油炸食品
7 U1 a! Y, z b9 w- S0 c6 I! P" W公仔箱論壇□ 容易疲勞
5 m; Y1 q' @5 D# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& t* c* y8 \# d; d* B- t
ANSWER tvb now,tvbnow,bttvb6 j: N- |* r% p. X
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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5 _( c% H( K) m* S, P消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 公仔箱論壇 B; M# P5 m* ~; s2 m
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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% o- ~( |3 _ d* Y& l. ttvb now,tvbnow,bttvb肝老化難以自行察覺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: c$ \# e! l, K5 u, E! A7 U0 X' v
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 tvb now,tvbnow,bttvb+ | `- L: I# u. i& S; s* U& j# f9 P
: t' D" Z% v1 ~1 c" xtvb now,tvbnow,bttvb生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
% |- t$ m3 y6 o" s/ q( {7 b4 L7 n+ E公仔箱論壇若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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& I! {/ B! Y" V! w% E; x. W5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 www2.tvboxnow.com. u) h- w4 A0 U
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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' b! n4 S. F+ I; M; o5 Kwww2.tvboxnow.com1 少喝酒 ) i" ^ Q% w$ u# R2 U: I3 v
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 b$ b) D( N* D. \5 H* ^. D# ~
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2 少抽菸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: C; t B" j' }+ z
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 v* ~' d) y, \% y2 C
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3 控制熱量 www2.tvboxnow.com" ?; ?- b. C6 S% V
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 tvb now,tvbnow,bttvb; C0 a2 G; ]! @# S% G
$ k0 M Y% P: z3 L8 M; N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 避免油膩食物
' {7 L. @ ^1 q$ \" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
2 F4 _1 X3 J6 |! p C- [2 P3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R& l8 g' f/ }6 Twww2.tvboxnow.com5 適度運動 公仔箱論壇; {0 O/ x: h5 y$ y
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 公仔箱論壇4 N# I; `' E/ ]9 ]& J9 |9 X, u/ t
( W/ m1 j" w7 V$ n2 l) a2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 www2.tvboxnow.com9 f6 P) P$ d: n8 h2 A$ d- X
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喝酒前先喝牛奶
) s M3 c$ j" E a1 C0 S n如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb P \+ E/ _9 ]0 B
9 }# Q" g% E7 D* X2 s. ]0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先吃含脂肪的食物
+ a2 h1 B0 K* h& I1 w" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z. l" X8 C* N& A6 d0 T8 n* R* m
3 ~( W" y' @% l6 C; _6 Y在酒裡加檸檬汁
0 u3 w( U. ?% G& I# c# g3 K/ ?, p0 ~www2.tvboxnow.com攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養tvb now,tvbnow,bttvb/ B: a5 _) L1 M( q4 x3 w; {
0 E- f- ~: Q4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ G8 H- p h% {
薑黃、孜然等天然辛香料 tvb now,tvbnow,bttvb' K1 M3 w* C6 `6 G- W0 B1 r
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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# D0 e7 J" L3 Y0 Q. p4 L2 T+ U. y! Gtvb now,tvbnow,bttvb章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇+ w6 O/ i0 N0 c p r
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 www2.tvboxnow.com: z/ k& R+ J4 ?' I" p+ z
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 # x* C# N4 @( z; |7 o7 S
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 D8 J' \; Z. D: x6 A$ r
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簡易護肝飲食 1 f. R$ U* g0 v% Q H4 O$ G! L
6 g; C' d* Q, h& {' Iwww2.tvboxnow.com檸檬汁：
3 r* T% U4 |! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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# y, F# f% R- c- k& L, i3 \& {（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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