早安健康／楊玓縈
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+ w1 h6 T6 ~ j! _6 e) S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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Let's CHECK！
. y G/ U% \5 z0 N g+ v你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒
1 @; T& N# T" g4 p' ~! _4 btvb now,tvbnow,bttvb□ 經常暴飲暴食 ' a/ V& x, n$ g+ |
□ 喜歡吃甜食 tvb now,tvbnow,bttvb4 t% E" F7 }! B+ Y" H$ u
□ 喜歡吃油炸食品
" g" }0 J' y1 q" o* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞
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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 公仔箱論壇+ ?2 u; b! G. j, _& l$ |+ v. q
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( L( R6 q! c3 @ ?. O
2 z6 V) j4 N" z* @tvb now,tvbnow,bttvb肝老化難以自行察覺
7 H9 v" {1 I; ^0 m+ F) ]( k肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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7 Q: r- o( a5 c$ N9 dwww2.tvboxnow.com生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 " m! F2 L, \ h* }/ x
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 www2.tvboxnow.com3 s8 m8 a6 Q; ^( C# z6 A4 T& H
4 U% f% h, v2 z( a# G# g# c公仔箱論壇肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 ! e X' m, t- C+ ^- t
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1 少喝酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! q' D' B5 D7 F& a- F
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 ; {# s8 b* g3 Y! D4 _
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2 少抽菸
$ q. @7 \" X; \* y; _4 @抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物
' \4 Z3 D0 c) u+ i$ Gwww2.tvboxnow.com攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 公仔箱論壇0 X+ @9 S! p/ {6 a
" |' k" i( G1 C3 Z0 J2 M$ ~5 適度運動
7 z7 v) w- c0 Y5 l, t+ x+ R KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 www2.tvboxnow.com! G) N0 ~( M0 ]& N) v1 m
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飲酒護肝3妙招www2.tvboxnow.com3 w8 Z* q4 [% Z. @8 w7 U; l: n3 F
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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喝酒前先喝牛奶 . Z/ }) ?4 n& }
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 * e7 d' Y8 w" C' r0 L
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先吃含脂肪的食物
j1 z( v- E3 y1 E% E' ^* c公仔箱論壇若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 J: B0 z* n# O E1 C: L
9 e$ V0 m* Y3 H: C0 A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在酒裡加檸檬汁
! q+ i1 _ S3 `/ k3 i' Y攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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7 ]- O$ K) ~/ E) b+ T( r, }www2.tvboxnow.com4類食品助肝臟保養
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ [2 m( ~: K* o0 X/ @& Y
薑黃、孜然等天然辛香料 公仔箱論壇7 J# P; }' S* P6 |$ J0 J5 ~
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 www2.tvboxnow.com. D9 _; V7 p) A
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇' |3 f% x, t) {. M' R* W
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
; k: m. k) u1 W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
# S6 A0 D' S2 `4 qwww2.tvboxnow.com飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 tvb now,tvbnow,bttvb# e7 ~3 K* h& i6 t; |) g) R6 [, }
* g/ h2 w9 f' N3 X9 vwww2.tvboxnow.com簡易護肝飲食 公仔箱論壇+ D F* V' A: x$ H
3 T+ u+ h% I* `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
# K% j$ ~1 w5 o; otvb now,tvbnow,bttvb營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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