早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 1 Z. G S; ]7 i# o" v$ O
, B# s9 l. T! V4 N bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Let's CHECK！
0 C& ]+ C: q7 N+ b3 F% a6 \1 x, T你的肝臟，老了沒？
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4 X& {( Q4 i- o: Y. X2 |( m( f□ 經常空腹喝酒 * M9 x5 @6 H9 s T+ v* {
□ 經常暴飲暴食
4 g; G! B6 K. \5 I1 ?3 Y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃甜食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' N' k7 _$ Z) [+ O( t- I: s
□ 喜歡吃油炸食品
; Q8 \/ q" A, N; r# S" H d# f# gwww2.tvboxnow.com□ 容易疲勞 . H8 I3 H& V" ~6 V
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ANSWER 5 p {. P; p0 v) h; L/ @0 V
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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2 w7 l; |% w* j9 V) T1 h7 R公仔箱論壇消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 公仔箱論壇- ?6 `& t* d2 A9 F+ F+ c; B) @( }
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 公仔箱論壇4 Z U$ l8 v7 w e8 i
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肝老化難以自行察覺
" {/ E; {4 V$ {5 t3 ^& W4 {+ j1 Qwww2.tvboxnow.com肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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3 E! H0 k' M: e0 M8 r; X- W$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 0 \! H6 R/ z; D) f/ T
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# L1 e+ n U/ f- v. o/ T9 `$ M0 \
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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9 N* N0 N. `5 s2 iwww2.tvboxnow.com1 少喝酒
) R+ Z0 C/ p3 G, o" s預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
+ j+ Y* k/ d4 L. W4 [: R# x& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n4 M7 L- X: Z* H7 r5 U: l* J4 |公仔箱論壇2 少抽菸
7 L; K& h) x( }' d! y' Hwww2.tvboxnow.com抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 3 R2 S! R( h& b# v! Q
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3 控制熱量 6 |3 n) g0 p% s; Q& c" K' h
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 % N8 Y8 e* |$ c- W8 V) d
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4 避免油膩食物
4 {7 A( k9 w3 Ftvb now,tvbnow,bttvb攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( p$ b' f9 p3 K5 D: h/ ]
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招tvb now,tvbnow,bttvb# V1 c: W: m! m- P
4 a+ y1 u, j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 . d# W: ]: R3 F& j: H1 n
( L. ? E4 p1 x3 M& b) A! [3 W% Otvb now,tvbnow,bttvb喝酒前先喝牛奶
) ]/ K* S& p2 W* _: Q% s6 ]如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb" s! {- ^ S( h6 D+ T! z" T; }
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先吃含脂肪的食物
3 c% m7 r( q$ v; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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在酒裡加檸檬汁
4 E: j! d6 c+ K1 Gtvb now,tvbnow,bttvb攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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: S& x/ o4 K( v/ j' N4類食品助肝臟保養公仔箱論壇7 r( s6 k7 B, N# H1 W2 t9 z) x
1 i# K. z6 x9 t8 n- A9 K$ g) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 \4 M+ L$ b; H7 a: ^* |8 @! a
薑黃、孜然等天然辛香料
7 {7 a% J. S) @- q4 s( Otvb now,tvbnow,bttvb若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# D+ W1 [* ~( G! h' m
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
! o# V- E; Y3 r/ j4 }公仔箱論壇咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 0 c/ a# p. x+ f: k9 D9 P% n
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
/ t/ a) p! A' j9 z! u+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
+ C& N6 _2 e0 @9 Q8 q( a, y& {0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 Z. s4 _9 Y) N/ V a! H. o
豆類製品、青菜降低肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 `7 V0 B" l8 t
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 公仔箱論壇; Z8 ^8 D5 C& v) w( E& n; i
3 u* ~# x3 {$ G& j+ R; E3 kwww2.tvboxnow.com簡易護肝飲食
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) v9 x- C# D7 x1 r( E/ d' A- _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁： 2 |& h7 O0 k B0 }( ~
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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