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4 ~: ^# ^0 \& z0 P8 G0 k! b' S) w公仔箱論壇名称：原味肘子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( u; n# I1 c/ L9 m# K. `
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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" k- l# t3 Z! G7 `; O2 y7 @公仔箱論壇制作方法：
" c1 H! K# A; D4 q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, U7 M, i# Q% `9 y( P
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； 公仔箱論壇: Q: L& M6 C5 G. A7 v: A3 v U
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； ) G& L+ \" _2 _& \) f3 A b/ @
4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% U, k0 u# l. S, L( G) z% g
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特点：
% k2 p) E# O+ }% a0 v. m9 x. U公仔箱論壇色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 | 
發表於 2008-7-18 03:59 PM
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