癌友常有營養不良狀況，可能影響治療效果。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，有些癌友陷入飲食迷思，以為不能吃肉、不能吃太營養，誤認可以餓死癌細胞。
$ \# {8 I9 k! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S" @" C1 K/ N1 x1 @
蘇秀悅日前在康健雜誌舉辦的癌症趨勢論壇分享癌友飲食，她提到，臨床上有2成癌症病人，並非死於癌症，而是死於營養不良相關併發症。tvb now,tvbnow,bttvb+ K" M* q$ V V# Q$ X
8 e7 h3 C& G; ^1 \0 M2 w蘇秀悅表示，坊間流傳很多抗癌飲食偏方，包含不能吃肉、不能吃太營養等；不管是病友、家屬對網路流傳的偏方、營養補充品、保健食品，總是抱持寧可信其有，不可信其無的態度，想要盡快將癌細胞趕盡殺絕，但錯誤觀念需要破解。
/ x2 ~4 _" b( L" v/ [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 Y! I5 K7 [2 c5 o
她指出，謠傳癌症病人不可以吃得太營養，可以餓死癌細胞，這樣的說法，「反而會餓死自己」。接受治療需要足夠體力做後盾，身體細胞需熱量、蛋白質、營養素才能正常代謝，如果採用禁食或斷食法，身體細胞無法正常運作，反而更容易受癌細胞攻擊。% m9 ^2 @5 E6 c: L! l. D/ o. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; I3 m% J. }% V. }. K* H L
至於癌症病人不可以吃肉？蘇秀悅表示，有些癌症病人不敢吃蛋白質食物，肉類、豆類，甚至連蛋都不敢吃，很容易會有營養不良的狀況；蛋白質要足夠但不過量，選擇蛋、白肉（如雞、魚）或豆類（如豆腐、豆漿），避開紅肉、加工肉品如香腸、火腿等，讓身體獲得適量蛋白質，才能產生免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb: e7 _& [" U( ~6 ]2 L
7 A+ |& r1 C1 O/ i) ~- x有人說癌細胞喜歡吃糖，癌症病人不可以吃甜食；蘇秀悅說，糖分並不建議一般健康民眾攝取，但癌症病友治療期間，若熱量攝取不足，其實可以適當吃點糖，如加糖的紅豆湯補充熱量。
& N- `$ v, D! y, r% ]+ Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ i' K. v4 N1 g$ h) G4 L2 d
至於罹癌後總有親友送來各種營養補充品，該不該吃；蘇秀悅說，若食慾減低無法從天然食物獲得足夠熱量、營養素，導致體重減輕，建議諮詢醫療團隊，是否要攝取營養補充品。www2.tvboxnow.com8 X0 W) V$ x8 A1 {4 q7 x% G
$ D m9 }( T$ i
蘇秀悅表示，保健食品沒有治療疾病功效，有些天然萃取物可能含其他成分，恐會影響癌症治療效果，若有服用保健品一定要主動告知主治醫師。保健食品最好不要跟藥物一起吃，最好間隔半小時再吃，才不會互相影響。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# ?/ I: w- Y& P( C8 P
+ Y' J: n6 F" c, l p. W* _台灣新生報 |
發表於 2017-8-19 10:43 PM
| 
